【摘 要】
：
采用不同的增稠剂对海带饮料的稳定性进行研究,结果表明:琼脂、黄原胶添加到海带饮料中能起较好的稳定效果。影响海带饮料稳定性的4个因素中,混合磷酸盐影响因子最大,其次为
【机 构】
：
浙江省质量技术监督检测研究院,杭州娃哈哈集团
论文部分内容阅读
采用不同的增稠剂对海带饮料的稳定性进行研究,结果表明:琼脂、黄原胶添加到海带饮料中能起较好的稳定效果。影响海带饮料稳定性的4个因素中,混合磷酸盐影响因子最大,其次为黄原胶、琼酯、海带浓度。实验较佳配方为黄原胶0.15%,混合磷酸盐0.012%,琼酯0.15%,海带浓度0.3%(干品计)时,制成的海带饮料分布均匀,色泽适中,口感好。
其他文献
<正>申请号:201720794234.7【公开号】CN206974992U【公开日】2018.02.06【分类号】G01N33/00;G01D18/00【申请日】2017.07.03【申请人】宁波华仪宁创智能科技有限公司【发明
随着辅助生殖技术的迅速发展，精液体外处理的方法也越来越多，每一种方法都有其优缺点。洗涤法是精子经过洗涤可有效去除精液中的前列腺素，去获能因子，抗精子抗体等，使精子获能，提高
由于中国特殊的历史文化背景,祖父母(外祖父母)看护1-3岁孙子女是一种非常普遍的现象,1-3岁是亲子依恋形成的关键期,本阶段看护者如果能给予儿童恰当的照料,不仅能使儿童形成
中医针对脑梗塞急性期的治法较多,也取得了肯定的疗效,但有关利水通络法在脑梗塞急性期的应用还重视的不够.本文就利水通络法的立论依据、脑梗塞急性期的病因病机特点、现代
钢铁企业高温车间由于生产工艺的特点,内部散热量大且温度场分布复杂,仅靠加强自然通风很难满足部分工作区的降温要求。由此,提出应用蒸发冷却技术来降低此类区域的温度。研
2011年11月28日联合国气候变化大会在南非德班举行,通过多边会谈就节能减排问题达成了半一揽子决定,德班气候变化大会取得了比较满意的成果,坚持了公约和"巴厘路线图"授权,坚
转化思想是数学学习中最为重要的基本思想之一。老师在教学中若能成功地引导学生转化,那么毫无疑问,这位老师成功地上好了这一节课。当然,转化思想更是终身教育、可持续发展
针对计算流体力学中的各种动网格更新技术进行了综合分析，对域动分层法动网格更新技术的原理进行了阐述。应用该方法对同心筒发射装置内导弹发射过程的三维流场分布进行了非定
微课作为新型教学资源或者新型课件,是混合式学习、慕课、翻转课堂的技术实现方案和支撑。微课和物理实验的有机结合,使物理实验教学更加有效,更加具有个性化。实验微课在日