新型非放射性夜明材料

来源 :中国建材 | 被引量 : 0次 | 上传用户:naocan528
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脂肪含量 广义的干果,按照脂肪含量的不同,可以分为油脂类和淀粉类,前者富含油脂,包括核桃、榛子、杏仁、松子、香榧、腰果、花生、葵花子、西瓜子、南瓜子等;后者淀粉含量高而脂肪很少,包括栗子、银杏、莲子、芡实等。从脂肪含量而言,油脂类干果优于淀粉类干果,油脂类干果的脂肪含量通常达40%以上,其中澳洲坚果更高达70%以上,故绝大多数坚果类食品所含能量很高,可达2 092~2 929kJ/100 g,不可