小麦品种川农16后代品系贮藏蛋白及品质性状分析

来源 :西南农业学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zhujie18604
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从99E18×川农16杂交组合F6代中选育出17个综合农艺性状优良的新品系。对其醇溶蛋白、高分子量谷蛋白亚基和加工品质进行了检测。结果表明,绝大多数品系为1BL/1RS易位系,亲本醇溶蛋白基因资源发生了重组,亚基7+8和20在一定程度上呈共显性遗传。筛选出1个品系具有与99E18相同的优质高分子量谷蛋白亚基组成(1,7+8,5+10)。有10个品系的蛋白质含量和15个品系的湿面筋含量高于川农16,所有品系的面团稳定时间和沉降值均高于川农16,表明后代品系加工品质性状在川农16的基础上得到了不同程
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