【摘 要】
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旋毛虫病是由旋毛虫（Trichinella spiralis）引起的一种呈世界性分布的人兽共患寄生虫病，严重影响畜牧业发展和食品安全，从而威胁人类健康。旋毛虫具有逃避宿主免疫应答进而在宿主
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旋毛虫病是由旋毛虫（Trichinella spiralis）引起的一种呈世界性分布的人兽共患寄生虫病，严重影响畜牧业发展和食品安全，从而威胁人类健康。旋毛虫具有逃避宿主免疫应答进而在宿主体内形成长期感染的能力。研究认为，旋毛虫改变宿主免疫状态是其逃避免疫应答的重要原因，其中细胞因子、树突状细胞和调节性T细胞在其调节宿主免疫过程中发挥着重要作用。
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