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壶关县旱地西红柿生产技术是一种独特的节水型旱作农业技术。根据西红柿抗旱性、抗逆性强、适应性广、产量高、效益好的特点,通过不断的试验示范,成功总结出了一套适合于壶关县的旱地西红柿生产技术,并进行了大面积推广,取得了良好的经济效益和社会效益。该技术经有关专家评审,在山西省内处于领先水平。对指导北方旱作农业生产有着极其重要的意义。