“全生活”为百货开启一扇门

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  百货业千店一面的现象亟待改善,“大而全”并非发展出路,那么路在何方?当前,中国社会特有的家庭结构,使得商业必须完成从“一个人购物的一下午”到“全家人玩乐的一整天”的转变。集购物、休闲、娱乐于一体,为消费者提供一站式服务的综合体,正是百货店业态转型的一大趋势。
  突破百货现下困局
  近些年,受宏观调控的影响,住宅地产资本纷纷转入商业地产领域,这使得各地的商业综合体如雨后春笋般兴起。“在过去3年里,中国平均每年建立300家购物中心,在这种‘扎堆’入市的情况下,商业综合体最大的竞争压力就是同质化。”在日前举行的“金鹰·生活LIFESTYLE”商业论坛上,台湾金融专家胡定吾表示。
  同时,网购的兴起使得百货的利润空间不断受挤压,而“二房东”模式更是加剧了百货业本身的经营困境。“大而全”并非是中国传统商业发展的出路,恰恰相反,各地大量兴起的商业地产因为品类接近、品牌雷同、服务同质化而出现“千店一面”现象,阻碍了商业的发展。
  胡定吾说:“‘买吃玩’各占三分之一是未来消费的趋势。中国特有的‘2+2+1’的家庭结构,使得商业必须完成从‘一个人购物的一下午’到‘全家人玩乐的一整天’的转变。目前60%~70%的顾客在3小时内离开,如何使客人逗留的时间更长是百货业长久的课题。”
  但形势并非一面倒,台湾三三企业交流会会长江丙坤在论坛上指出:“商业始终来自于人性,单单靠电商很难全面满足市场。因为现代人的生活忙碌,每个人的需求又很多元化,单一产业、单一品牌很难覆盖现代人的生活需求,这时候谁能满足人的需求,它就是胜者王道。”


  “全生活”模式启动在即
  “全生活中心”的概念作为此次论坛的中心议题应运而生。金鹰国际董事长王恒表示,“全生活中心”是金鹰集团倡导的在城市中心建立的大体量、多业态、智能化、全客层、满足一站式购物、休闲、餐饮等多种消费需求的定制化商业模式。与时下的众多商业综合体概念并不同,该概念是以消费者为中心,而非以品牌为中心,这要求商业设施必须大大拓展服务的空间性和时间性。
  在中投顾问零售行业研究员杜岩宏看来,与百货、购物中心相比,“全生活中心”就是一个航空母舰,容纳的东西更多、更全。
  金鹰集团在百货上会慢慢淡出,与此同时,拥有“全生活中心”概念的商业综合体将成为其后续主要布局的方面,金鹰集团如今已有15个“全生活中心”的项目正在建设中。
  据金鹰相关人士介绍,预计2015年,第一批“全生活中心”将集体亮相,同时,在众多项目中,不乏一些布局在相对下线的城市。对此,杜岩宏认为,下线城市是我国零售市场的潜力所在,市场竞争缓和、租金、人工成本较低,有利于大体量的全生活中心发展。不过,下线城市的消费能力及需求有待验证。
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