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植物油的半连续脱臭,是我国近年来发展起来的新工艺.上海油脂一厂于1978年自行设计的整套半连续脱臭设备,通过试验、鉴定认为该套设备,是我国首先应用半连续方式,进行植物油的脱臭.因此具有脱臭温度高、真空度高、生产周期短、产品质量好、操作劳动强度低等优点.本文着重介绍了植物油半连续脱臭的目的和意义、主要设计研究内容、自动化仪表的控制、半连续脱臭试验的总结等.通过上述内容的简述,藉以对研究设计植物油半连续脱臭整套设备的技术人员作为参考.