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类存在,病毒就存在,疫情的风险就会存在。本文以奶业为主线,从食物消费方式、农业生产结构和食物消费结构3个方面,详细分析了发展奶业对减少疫情风险、构建绿色农业体系和优化膳食蛋白结构的重要作用,有助于人与自然的和谐发展,亟需引起重视。
疫情中奶业的三点思考
【摘 要】
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类存在,病毒就存在,疫情的风险就会存在。本文以奶业为主线,从食物消费方式、农业生产结构和食物消费结构3个方面,详细分析了发展奶业对减少疫情风险、构建绿色农业体系和优
【机 构】
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农业农村部食物与营养发展研究所,中国农科院北京畜牧兽医研究所
【出 处】
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今日畜牧兽医:奶牛
【发表日期】
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2020年5期
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