喝牛奶有“最佳时间”吗?

来源 :安全与健康(上半月版) | 被引量 : 0次 | 上传用户:tanscuc2
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牛奶是非常优质的食物营养来源.有人说早晨喝牛奶最好,更利于营养的吸收;可也有人说,晚上喝更好,能有助于提升睡眠质量.牛奶到底什么时间喝最好?rn一般来说,牛奶进入人体后,经过分解代谢后,营养素会以分子的形式被吸收.至于能吸收多少,主要取决于食物本身的特性以及体内的储存情况.身体会根据某种营养素的储存情况,适当地调整吸收率.比如当体内铁元素缺乏时,身体就会提升对食物中铁的吸收率,而这种改变与就餐时间并不存在关联.因此,无论是早晨还是其他时间喝奶,其实都一样,奶中的营养物质都会得到充分吸收,并不存在早晨多,晚上少的情况.
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