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2017年,针对虾塘连年单一养殖南美白对虾导致塘泥底质老化、病害诱发因子多南美白对虾多发病的现象,绍兴市柯桥区农业技术部门开展了叶用大蒜、南美白对虾连作试验。该模式有效改善塘泥底质,降低南美白对虾发病率,提高养殖效益,具有投资成本低、操作简便、养殖户易学易用等优势。现将叶用大蒜、南美白对虾连作模式简述如下。