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利用复合氨基酸对微量元素锌进行了螯合实验，结果表明，最佳螯合条件为：温度60℃，pH=5，反应时间30min，复合氨基酸与Zn2+配位比2:1。该条件下，螯合率为91.06%、w(Zn2+)为12.41%。讨论了pH、配位比、温度等条件对螯合反应的影响。此外，定性实验表明，复合氨基酸螯合锌可与KH2PO4、MAP复配。