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湘云鲫是四倍体鱼同二倍体鱼杂交培育成的不育三倍体鱼,具有生长速度快,抗逆性强,抗病能力强,适应范围广,食性广,饵料系数低,容易捕捞等特性。为调整本地区名优品种养殖结构,做好示范推广,2011-2012年,肇庆市水产技术推广中心引进了名优品种湘云鲫进行示范养殖试验,取得了良好的效果。现将湘云鲫养殖技术要点介绍如下,以供有益的参考借鉴。