常喝甜菜根汁有助预防老年痴呆

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美国一项新研究发现,老年人常喝甜菜根汁有助于促进大脑血液流动,防止老年痴呆症。美国维克森林大学科学家调查了甜菜中硝酸盐物质的健康功效。研究人员调查了饮食硝酸盐物质对14名70岁以上老人的健康影响情况。研究持续了4天。
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