【摘 要】
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中国古代酒店的前身叫作“洒肆”,至迟出现在夏末商初.甲骨卜辞中有许多用酒来祭祀的记载,可知当时上层贵族饮酒的风气已经很盛.战国人写的说:“伊尹酒保,太公屠牛.”旷雅>释
【机 构】
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大连大学文学院,辽宁,大连,116000
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中国古代酒店的前身叫作“洒肆”,至迟出现在夏末商初.甲骨卜辞中有许多用酒来祭祀的记载,可知当时上层贵族饮酒的风气已经很盛.战国人写的说:“伊尹酒保,太公屠牛.”旷雅>释云:“保,使也,言为人佣力,保而任之.”伊尹是夏代人,他曾经在卖酒的人家或店肆中作过奴隶或雇工,有莘氏女出嫁,把他当作陪嫁的奴隶,后来成为商初的执政大臣.按照这一说法,可以认定夏代末期就已经有了卖酒的店肆了.
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