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设计制作了直立分室式流体连续通电加热系统，利用该系统对自来水（流量为（40±0．3）kg／h，（50±0．3）kg/h）和豆浆（固形物含量为6．01％，流量为（50±0．5）kg/h，（75±0．5）kg/h）进行了试验研究．试验结果显示每一加热室轴线中点处自来水和豆浆的温度与加热装置的长度成线性关系；整个通电加热装置内自来水和豆浆的温度自下而上按加热室分段均匀上升；第Ⅵ加热室内自来水和豆浆在中心平面内中心位置上的温度均大于靠近壁管的温度，在中轴线上不同平面内的温度