菠萝的自白书

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  这是一份由菠萝亲手写下的自白书,请仔细阅读。相信你讀完后,一定能成为班上最懂菠萝的人!
  我的祖籍在南美洲。
  我要感谢一个名叫哥伦布的人,是他发现了美洲新大陆,然后我、玉米和番茄等才有机会被带到世界各地。
  16世纪末,我来到了中国。
  我长在地里,并不是挂在树上的哦。
  有人说我有个兄弟叫“凤梨”,它比我高级。其实,菠萝就属于凤梨属,所以我们没太大的区别。
  我开出的花一朵接一朵(大概有200朵),紧密地团成一个圆柱体。花会慢慢硬化,最后变成我那硬硬的表皮。
  人们常吃的部分,其实是我的花序轴、子房等。
  人们吃菠萝吃多了就会感觉舌头麻麻的。这是因为我含有可以水解蛋白质的菠萝蛋白酶(mRi),而舌头的表皮细胞正好含有蛋白质,所以舌头就被“水解”了。
  被采摘时,我的甜度就是此生的巅(diQn)峰值。千万别信“菠萝会越放越甜”的谎话哦。
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