【摘 要】
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<正> 2001年5月3日至6日,笔者作为中国水果蔬菜代表团成员,赴意参加了在切塞纳市召开的第18届切塞纳国际水果蔬菜产品、技术和设备展览会,并随团对意大利的食品加工行业和食
【机 构】
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山东寿光蔬菜产业集团有限公司262700
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<正> 2001年5月3日至6日,笔者作为中国水果蔬菜代表团成员,赴意参加了在切塞纳市召开的第18届切塞纳国际水果蔬菜产品、技术和设备展览会,并随团对意大利的食品加工行业和食品市场进行了调研,意大利发达的食品产业给我们留下了极其深刻的印象,现介绍如下:
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