【摘 要】
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<正> 甘草为常用中药,在临床上用途较为广泛。甘草来源于豆科（Leguminosoe）植物甘草Glycyrrhiza uralensis.Fisch光果甘草Glycrrhiza glabra L;及胀果甘草Glycrrhiza Glycrrhiz
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<正> 甘草为常用中药,在临床上用途较为广泛。甘草来源于豆科（Leguminosoe）植物甘草Glycyrrhiza uralensis.Fisch光果甘草Glycrrhiza glabra L;及胀果甘草Glycrrhiza Glycrrhiza inflata Batal的根和根茎。主产于内蒙、甘肃、新疆等产地,其中以新疆产量最大。甘草含甘草甜素（Glycyrrhizin）,主要含甘草酸(Glycrrhizic acid G42H62O16)的钾、钙盐,为甘草的甜味成份。甘草酸易水解,水解后生成二分子葡萄糖醛酸和18-β-甘草次酸。(18-β—Glycyrrhetic acid,C30H46O4),其主要成份含量因产地不同而有差异。一般含甘草酸5.49％～10.0％,总还原糖。
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