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建立了高效液相色谱法同时测定牛肉组织中勃地龙、诺龙、美雄酮、甲基睾酮、丙酸睾酮和丙酸诺龙的分析方法。试样经乙腈提取,冷冻离心脱脂净化,以甲醇-水为流动相,梯度洗脱,流速为1.0mL/min。该方法的检出限(LOD)为0.0051~0.0086mg/kg,定量限(LOQ)为0.0220~0.0287mg/kg,在0.25~10mg/L的线性范围内,相关系数一均大于0.999。在0.4mg/kg和2.0mg/kg的添加水平上,上述6种激素的平均回收率为84.1%~100.0%,测定结果的相对标准偏差为0.5%