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指出油脂及其相关产品的重要性。简要回顾了科技促进我国油脂工业发展的历程。根据国家规划、产业政策及科技发展方向，展望未来我国油脂科技的任务。
油脂科技的发展状况,方向和任务
【摘 要】
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指出油脂及其相关产品的重要性。简要回顾了科技促进我国油脂工业发展的历程。根据国家规划、产业政策及科技发展方向，展望未来我国油脂科技的任务。
【机 构】
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郑州粮食学院
【出 处】
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中国粮油学报
【发表日期】
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1999年1期
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