茜草多糖的抗氧化作用

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目的:观察茜草多糖对自由基的抑制作用。方法:采用荧光法及分光光度法测定丙二酰二醛(MDA)的含量。结果:茜草多糖对小鼠肝匀浆在37℃生成MDA含量的抑制率为641%,对邻苯三酚产生的O·2有显著的抑制作用(P<001),对H2O2所致红细胞的溶血率亦有显著的降低作用。结论:茜草多糖有显著抑制自由基脂质过氧化作用。 Objective: To observe the inhibitory effect of madder polysaccharide on free radicals. Methods: The content of malonyldialdehyde (MDA) was determined by fluorescence and spectrophotometry. Results: The inhibitory rate of madder polysaccharide on MDA content in liver homogenate was 641% at 37 ℃, significantly inhibited O · 2 produced by pyrogallol (P0.01) Caused by red blood cell hemolysis rate also significantly reduced. Conclusion: Rubia cordifolia significantly inhibited free radical lipid peroxidation.
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