【摘 要】
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<正>一、台湾茶业的历史台湾是我国的第一大岛,高温、多雨的气候特点,相对丰富的光热及水资源为茶叶生产提供了有利的条件。台湾野生茶树的最早文献记载见于1645年,荷兰人所
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<正>一、台湾茶业的历史台湾是我国的第一大岛,高温、多雨的气候特点,相对丰富的光热及水资源为茶叶生产提供了有利的条件。台湾野生茶树的最早文献记载见于1645年,荷兰人所写《巴达维亚城日记》:“茶树在台湾也有发现,似乎与土质有关……”,文中虽未指明发现地点,但其所指应为野生茶树。1717年《诸罗县志》载有:“水沙连内山,茶甚伙……”,
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