【摘 要】
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给出了用简化数学模型评价间歇式冷冻箱的性能,与试验数据比较,结果令人满意。用该模型分析了各种操作因素对冷冻过程的影响。使用厂家认为这项模拟方法能够估算出产品冷冻速
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给出了用简化数学模型评价间歇式冷冻箱的性能,与试验数据比较,结果令人满意。用该模型分析了各种操作因素对冷冻过程的影响。使用厂家认为这项模拟方法能够估算出产品冷冻速度,并计算冷冻箱中冷冻时间同消耗费用之间的关系。
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