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摘 要： 作者针对农业院校化学系列课程教学中存在的问题，通过实施精编教材，分专业教学，改革教学方法，构建前瞻性的实验教学体系，改革考试办法等措施，培养学生自主学习习惯，提高学生的创新能力。
关键词： 农业院校 化学系列课程教学 教学改革
21世纪是一个科学技术突飞猛进，知识经济迅速兴起，国际竞争日趋激烈的时代。化学将是21世纪的中心科学。化学科学是现代农业、生物学的基础，化学系列课程是高等农林院校学生的重要基础课程，是培养“高素质、创新型”农业人才的基础课程。我们迫切需要把发展学生智力、培养学生综合能力作为化学教学的重要内容。通过以下四个方面的教学改革，既要巩固学生的化学基础知识，又要达到提高学生的综合素质和创新能力的目的。
一、实施分专业教学，精编教材，适应不同学科要求。
化学教学目前普遍采用同一种教材，按照同一教学大纲组织教学，几乎不与专业知识结合，学生学习化学积极性很难调动起来。因此，我们必须针对学生中因学制专业等差异精编教材。我们认为，农科院校化学教材可分为两部分。第一部分为基本理论。按照化学学科自身的系统性和完整性编写，充分体现化学学科的先进性和科学性，把学生的化学基础打好。第二部分为应用知识讲座部分。此部分应主要结合不同专业中化学的一些应用方面及化学学科的最新进展等编写，充分体现化学学科的实用性和趣味性，从而开阔学生的化学视野和调动学生化学学习的积极性[1]。例如讲座内容可设为：纳米化学、“飞秒”化学、生命元素化学及生物效应、NO的生物化学作用、土壤中有机质的测定原理、薄层色谱法分离菠菜叶中色素、分光光度法测定蛋白质的含量等。讲座内容应与农业学科相结合，以加强化学与生命学科的、农业学科的联系，体现农业院校化学课程的特色和学以致用的精神。学生可根据各自的专业自由选听若干讲座。
二、注意教学方法的启智性，重视教学手段的多样性，培养学生创新能力。
课堂教学为实施素质教育，培养具有创新精神和实践能力的高素质人才提供了重要平台，是实现教学目标的主要渠道和基本形式。教学方法是沟通教与学的桥梁，是贯穿教学过程并完成教学任务的纽带。当前化学教学方法陈旧，教学手段单一，基本上老师在讲台上说着“单口相声”，学生忙于听记，很难调动学生的主观能动性。所以在教学过程中帮助学生更好地学习化学，创造使学生的智能尽可能获得普遍发展的条件和情景，使学生积极思考，启发学生对新事物新问题的联想和探讨。我们可以对化学中的一些重难点章节采取讨论式和交流式教学方法，例如对原子结构、化学键和分子结构这两章的学习。对一些有争议的问题、学科前沿知识及正在研究发展的内容，如：①渗透压现象产生的原因；②不同教材及不同理论对活化能定义的异同及其影响；③如何解释用离子极化作用预测PbF2、PbCl2溶解度相对大小与手册数据不同的原因；④三、四周期元素其分子轨道如何确定等。我们没有把现成的答案直接给学生，而是尽可能地让学生自己动脑筋，查阅资料，参与探求知识、发现问题、分析问题、解决问题的过程。在一个学期中还可以安排两次学生授课，督促学生更主动地学习。
另外，教师积极采用先进的教学手段，将多媒体教学、网络教学平台等引入教学，这将提高课堂效率，增大信息量，有效解决学时少与授课内容多的矛盾[2]。运用合理的教学方法和教学手段最大限度地调动每个学生的学习兴趣和积极性，充分发挥学生的潜力和个性，培养学生的创新意识、创新思维、创新能力，建立最优化的教学手段。
三、认识实验教学的前瞻性，强化素质，培养创新型应用型人才。
化学是一门以实验为基础的学科，新元素的发现，新物质的合成，新理论的建立，无一不是通过实验完成的。实验教学不仅要培养学生掌握科学的实验思维能力和动手操作能力，而且要培养学生掌握知识创新和技术创新的能力[3]。但是原有的实验教学体系存在诸多不足，我们应该构建出具有前瞻性的基础化学实验体系。所谓前瞻性，是指能够及时准确地将化学学科及相关农业学科发展的新理论、新技术、新方法、新成果，为农业应用实践服务，提供分析手段方法和技术上的保证。实现基础化学实验前瞻性的方法对策有：（1）转变实验教学思想，更新实验教学观念。首先要转变实验教学从属于理论教学的观念，树立实验教学与理论教学并重甚至比理论教学更为重要的观念；转变实验教学中以老师为主，学生为次的观念，树立实验教学中学生为主，老师为辅的观念；转变实验教学中对实验内容、时间、要求“统一性”为主的观念，树立实验教学中“统一化”“特色化”“个性化”为主的观念。（2）建立高水平的实验室，适应创新教育要求，既要將理论教学、实验教学、实践教学等作为一个统一的教学体系，又要突出实验教学的重要性，相对独立地建立实验教学体系。这样具有前瞻性的化学实验教学体系能够提高学生综合运用化学知识去建设性地解决农业科学中的问题，充分训练学生的创新能力和知识迁移应用能力，培养出创新型应用型人才。
四、改进考试方式，引导学生创造性学习，全面自由发展。
考试是检验教学质量和教学效果的必要手段，考试可以促进学生努力学习。老师亦可以通过考试结果获得反馈信息，了解教学中的薄弱环节，通过分析结果，总结经验，不断改进教学，提高质量。在大学期间，很多同学平时不认真学习，只有到了期末时才临时抱佛脚突击学习应付考试。可见，只靠通过期末闭卷考试，一考定成绩的方式很难调动起学生的学习积极性。建议可以进行以下方式的尝试：（1）进行开卷考试，考试时学生可以带入一本指定教材，此开卷试卷可通过加大信息量，减少记忆性的客观题目，有效地考查学生的分析问题和解决问题的能力。（2）开卷与闭卷相结合。闭卷部分主要考查学生对基本理论、基本概念的掌握程度；开卷部分主要涉及范围为化学在农业科学中应用，考查学生对化学知识的应用能力。（3）以读书报告、课程论文、课题研究报告等多种形式考查，这些形式可作为以上两种形式的补充。
随着知识经济的来临，创新已经成为现代经济发展中最重要的动力和要求。培养富有创新能力的农业专业人才是我们广大教育工作者的重大课题。在农业院校中如何把基础化学教学过程和学生的创新能力培养有机结合起来，需要我们共同探讨，并在实践中不断改进，不断优化。
参考文献：
[1]曲宝涵.普通化学[M].北京：中国农业出版社，2012.8，61.
[2]贺岚.对多媒体辅助化学教学的探讨[J].长沙大学学报，2007，21（2）：105-107.
[3]黎成勇，禹逸君，刘琳琪，黄永平.高校基础化学实验的现状分析[J].长沙大学学报，2010，24（2）：82-83.
关键词： 农业院校 化学系列课程教学 教学改革
21世纪是一个科学技术突飞猛进，知识经济迅速兴起，国际竞争日趋激烈的时代。化学将是21世纪的中心科学。化学科学是现代农业、生物学的基础，化学系列课程是高等农林院校学生的重要基础课程，是培养“高素质、创新型”农业人才的基础课程。我们迫切需要把发展学生智力、培养学生综合能力作为化学教学的重要内容。通过以下四个方面的教学改革，既要巩固学生的化学基础知识，又要达到提高学生的综合素质和创新能力的目的。
一、实施分专业教学，精编教材，适应不同学科要求。
化学教学目前普遍采用同一种教材，按照同一教学大纲组织教学，几乎不与专业知识结合，学生学习化学积极性很难调动起来。因此，我们必须针对学生中因学制专业等差异精编教材。我们认为，农科院校化学教材可分为两部分。第一部分为基本理论。按照化学学科自身的系统性和完整性编写，充分体现化学学科的先进性和科学性，把学生的化学基础打好。第二部分为应用知识讲座部分。此部分应主要结合不同专业中化学的一些应用方面及化学学科的最新进展等编写，充分体现化学学科的实用性和趣味性，从而开阔学生的化学视野和调动学生化学学习的积极性[1]。例如讲座内容可设为：纳米化学、“飞秒”化学、生命元素化学及生物效应、NO的生物化学作用、土壤中有机质的测定原理、薄层色谱法分离菠菜叶中色素、分光光度法测定蛋白质的含量等。讲座内容应与农业学科相结合，以加强化学与生命学科的、农业学科的联系，体现农业院校化学课程的特色和学以致用的精神。学生可根据各自的专业自由选听若干讲座。
二、注意教学方法的启智性，重视教学手段的多样性，培养学生创新能力。
课堂教学为实施素质教育，培养具有创新精神和实践能力的高素质人才提供了重要平台，是实现教学目标的主要渠道和基本形式。教学方法是沟通教与学的桥梁，是贯穿教学过程并完成教学任务的纽带。当前化学教学方法陈旧，教学手段单一，基本上老师在讲台上说着“单口相声”，学生忙于听记，很难调动学生的主观能动性。所以在教学过程中帮助学生更好地学习化学，创造使学生的智能尽可能获得普遍发展的条件和情景，使学生积极思考，启发学生对新事物新问题的联想和探讨。我们可以对化学中的一些重难点章节采取讨论式和交流式教学方法，例如对原子结构、化学键和分子结构这两章的学习。对一些有争议的问题、学科前沿知识及正在研究发展的内容，如：①渗透压现象产生的原因；②不同教材及不同理论对活化能定义的异同及其影响；③如何解释用离子极化作用预测PbF2、PbCl2溶解度相对大小与手册数据不同的原因；④三、四周期元素其分子轨道如何确定等。我们没有把现成的答案直接给学生，而是尽可能地让学生自己动脑筋，查阅资料，参与探求知识、发现问题、分析问题、解决问题的过程。在一个学期中还可以安排两次学生授课，督促学生更主动地学习。
另外，教师积极采用先进的教学手段，将多媒体教学、网络教学平台等引入教学，这将提高课堂效率，增大信息量，有效解决学时少与授课内容多的矛盾[2]。运用合理的教学方法和教学手段最大限度地调动每个学生的学习兴趣和积极性，充分发挥学生的潜力和个性，培养学生的创新意识、创新思维、创新能力，建立最优化的教学手段。
三、认识实验教学的前瞻性，强化素质，培养创新型应用型人才。
化学是一门以实验为基础的学科，新元素的发现，新物质的合成，新理论的建立，无一不是通过实验完成的。实验教学不仅要培养学生掌握科学的实验思维能力和动手操作能力，而且要培养学生掌握知识创新和技术创新的能力[3]。但是原有的实验教学体系存在诸多不足，我们应该构建出具有前瞻性的基础化学实验体系。所谓前瞻性，是指能够及时准确地将化学学科及相关农业学科发展的新理论、新技术、新方法、新成果，为农业应用实践服务，提供分析手段方法和技术上的保证。实现基础化学实验前瞻性的方法对策有：（1）转变实验教学思想，更新实验教学观念。首先要转变实验教学从属于理论教学的观念，树立实验教学与理论教学并重甚至比理论教学更为重要的观念；转变实验教学中以老师为主，学生为次的观念，树立实验教学中学生为主，老师为辅的观念；转变实验教学中对实验内容、时间、要求“统一性”为主的观念，树立实验教学中“统一化”“特色化”“个性化”为主的观念。（2）建立高水平的实验室，适应创新教育要求，既要將理论教学、实验教学、实践教学等作为一个统一的教学体系，又要突出实验教学的重要性，相对独立地建立实验教学体系。这样具有前瞻性的化学实验教学体系能够提高学生综合运用化学知识去建设性地解决农业科学中的问题，充分训练学生的创新能力和知识迁移应用能力，培养出创新型应用型人才。
四、改进考试方式，引导学生创造性学习，全面自由发展。
考试是检验教学质量和教学效果的必要手段，考试可以促进学生努力学习。老师亦可以通过考试结果获得反馈信息，了解教学中的薄弱环节，通过分析结果，总结经验，不断改进教学，提高质量。在大学期间，很多同学平时不认真学习，只有到了期末时才临时抱佛脚突击学习应付考试。可见，只靠通过期末闭卷考试，一考定成绩的方式很难调动起学生的学习积极性。建议可以进行以下方式的尝试：（1）进行开卷考试，考试时学生可以带入一本指定教材，此开卷试卷可通过加大信息量，减少记忆性的客观题目，有效地考查学生的分析问题和解决问题的能力。（2）开卷与闭卷相结合。闭卷部分主要考查学生对基本理论、基本概念的掌握程度；开卷部分主要涉及范围为化学在农业科学中应用，考查学生对化学知识的应用能力。（3）以读书报告、课程论文、课题研究报告等多种形式考查，这些形式可作为以上两种形式的补充。
随着知识经济的来临，创新已经成为现代经济发展中最重要的动力和要求。培养富有创新能力的农业专业人才是我们广大教育工作者的重大课题。在农业院校中如何把基础化学教学过程和学生的创新能力培养有机结合起来，需要我们共同探讨，并在实践中不断改进，不断优化。
参考文献：
[1]曲宝涵.普通化学[M].北京：中国农业出版社，2012.8，61.
[2]贺岚.对多媒体辅助化学教学的探讨[J].长沙大学学报，2007，21（2）：105-107.
[3]黎成勇，禹逸君，刘琳琪，黄永平.高校基础化学实验的现状分析[J].长沙大学学报，2010，24（2）：82-83.