LC-MS法测定食用农产品中61种兽药残留及违法添加物

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【摘要】

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本文用 LC-MS 法测定食用农产品中 61 种兽药残留及违法添加物.试样用酸化乙腈水溶液提取,离心后,取上清液经 EMR-Lipid 柱脱脂肪和蛋白质净化后,用液相色谱 - 质谱联用仪检

【作者】

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【机构】

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重庆市计量质量检测研究院

【出处】

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现代食品

【发表日期】

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2018年3期

【关键词】

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本文用 LC-MS 法测定食用农产品中 61 种兽药残留及违法添加物.试样用酸化乙腈水溶液提取,离心后,取上清液经 EMR-Lipid 柱脱脂肪和蛋白质净化后,用液相色谱 - 质谱联用仪检测,外标法定量,确定了61种物质的检出限,可以作为食用农产品中兽药残留及可能违法添加的非食用物质的初筛方法.

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