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摘 要：基于应用型人才培养和国际贸易专业的学科特点，提高学生的实践能力是应用型国贸专业人才培养的关键。以宁波大学科技学院的国贸专业课实习改革为例，分析了全真实习模式的意义，探索了国贸专业课全真实习设计与组织管理，对实习成效进行了分析并提出了一些思考。
关键词：应用型人才；国际贸易；实习
中图分类号：G64 文献标志码：A 文章编号：1673-291X（2012）13-0268-02
一、模式提出背景
實习是学生培养的重要实践环节，学生的实践知识是学生专业发展的基础，因此各高校在课程设置上均设有实习课程。一般高校会在学生低年级时安排认知实习，高年级安排专业实习，最后是毕业实习。
专业实习是学生将课堂上习得的理论和书本知识付诸实践并获得相关工作经验，为毕业实习和学生从学习走向工作，从学校走向社会奠定基础。然而由于资源条件的限制，大多数学校的实习安排是由学生自行联系实习单位进行实习，实习内容由企业进行安排，由于涉及到企业的商业机密，学生往往在实习单位从事一般性的事务，比如单纯地上网寻找相关客户，或者是给产品拍照，无法接触整个外贸流程，实习过程缺乏有效的指导和管理，因此实习效果不能达到预期的目标。更有甚者仅托熟人去外贸公司盖个章了事。
外贸专业课校内全真实习是依托学院投资的外贸公司，由专业教师带领学生进行外贸业务操作，教学与经营相结合，培养学生的职业能力和素质。国际贸易业务环节多，周期长，单据复杂，这就需要老师对学生的指导必须是个案式的指导，每个学生碰到的问题都不一样，要想实习效果好，必须采用“师傅带徒弟”模式。这也体现了在职业教育领域中有着一定的传统得“工学结合、校企合作”的思想。也是遵循应用型人才教育发展规律，体现技能型人才培养模式。
二、实习改革的意义
1.校内学生培养模式的创新。学生专业知识的获得从课堂向课堂内外结合延伸，改变了学生在校内单纯地从课堂获得专业知识的局面。学生从课堂上的听讲得到的明确知识，通过实践的方式，亲身参与的方式领悟获得必要的缄默知识。因为再好的讲解式教学哪怕是启发式教学也不能替代实践。学生在实践的过程中可以检验、修正和运用知识，从而学习和获得对他们成长和发展极为重要的个人实践知识。实践中还可以让学生学会提出问题，而且在解决问题的过程中促使学生应用在课堂上较少用到的创造技能。
2.教师从知识的提供者向多角色转变。改变“教师讲学生听”的单一授课方式，通过实习小组组建，师生的共同参与，教师从课堂上的知识的提供者转变为学生学习发展的合作者、引导者、促进者。专业实习过程中，学生分组承担一个产品的对外贸易实习，教师担任外贸公司的部门经理。由学生自主确定产品或者教师指定，安排工作进展，充分发挥学生的自主能力，给学生足够的空间和平台，教师给予一定的指导并共同参与，当出现问题时教师学生共同讨论解决。教师不再是单纯的课堂上的知识提供者。
3.学生职场适应能力的提升。实现校企对接有效举措，长期以来我们的学生从校园到校园，缺少对周围环境的理解与关注，专业实习引导学生关注实实在在的经济环境与贸易环境，了解外贸实务操作的环节，在真实的贸易环境中习得实务经验，并对自己所学的外贸理论知识进行相互验证、相互配合，达到做中学、学中做的效果。也从中提高了学生的职场适应能力，为学生毕业后顺利走上工作岗位打下良好的基础。
4.教师专业技能提高途径。通过分组带领学生进行外贸实习，教师的专业技能也得以提升。教师在实习过程中了解外贸实践，也带着问题向有丰富实践经验的业务员咨询，同时对外贸企业的运作模式、企业文化有了较为充分的认识，大大提高了实践能力。通过与学生共同进行的实务操作，了解具体产业发展信息，对当前的中国对外贸易现状和转变经济发展方式有了更为直接的了解。
三、专业课实习的组织管理与内容设计
学院专门制定国贸专业学生进行全真实习的有关规章制度，包括实习要求、奖惩等方面的内容。组织形式上采用业务部门制，将学生5~6人一组，按不同产品被分成不同的业务部门，由一名专业教师负责指导，指导教师相当于部门经理具体负责本部门的业务开展。我院的自办的外贸公司负责人负责管理工作并协调与各部门的关系。每阶段的实习结束学生须上交相关材料，如完整的国内报价单、采购报告、对外报价单等。对学生实习环节进行效果评估, 采取学生集体答辩、实际业务进展考核等，评估师徒制的全真实习教学模式对学生的专业知识、实务能力、学习兴趣、实践经验、自我成长等的实际效果，及时发现学生实习中的问题，进一步做好专业实习教学的工作。
在实习内容设计上，遵循应用型人才教育发展规律和外贸实践的一般流程，对实习内容进行了精心设计。
第一阶段：采购实习。通过集中培训和教师单独指导后，实习学生选择自己喜欢或熟悉的产品，利用网络对相关产品资料进行收集整理，了解某种商品的国际国内价格行情，建立工厂信息档可以以我院自己的外贸公司业务人员的名义在网上与客户洽谈，参与产品的开发定位。学生在此期间要整理向工厂索取到的资料，整理产品的图片信息、所涉及到的工厂信息、具体的产品描述，对产品涉及信息进行汇总。最后在教师指导下要求学生制作采购报告，涉及供应商目标表和评估、该产品的行业和国际品质标准、出口要求表等信息。
第二阶段：销售实习：在教师指导下由实习学生在采购实践的基础上制作对外报价单。指导实习学生在B2B上发布供应信息和查找求购信息为主要方法进行实践。学生在此阶段还要学习如何挖掘客户，收集国际采购信息，主动发建交函。
第三阶段：参与制作国际贸易业务流程中的相关单据，若有真实询盘，在指导老师带领下，负责将这笔业务跟踪到底。 如没有真实询盘，则由带队老师根据学生的产品来模拟下单，让学生制作国际贸易一套单据，实践小组需要按照老师指定的内容来制作与工厂的购销合同、给货代的订舱单、报关所需的装箱单、发票、销售确认书、报关单等一套单据。
四、成效及思考
宁波大学科技学院国贸专业是从2009年开始探索专业课实习改革，在探索中也取得了一定的成效。
1.全真实习全面提高了学生的能力。通过专业课实战演练，学生通过对某种产品的市场信息的收集和分析提高了市场分析能力；通过与生产厂商的接触，许多学生从一开始不知从何说起，到最后都能得体的进行沟通甚至取得厂商和客户的信任，学生的沟通能力得到了提升；通过运用相关网站发布产品，跟客户撰写、发送电子邮件等提高了产品推销能力；通过在不同实习环节的组织锻炼了团队合作能力，小组成员共同努力与合作才能顺利完成实习。
2.发挥了学生的主观能动性提高了学习兴趣。学生在实习中遇到问题会主动与教师共同讨论交流，也会自己上福步网去发帖咨询，甚至有学生利用家庭资源向经验丰富的外贸业务员请教。实习中遇到的挫折也促使学生反省自身知识结构和能力的不足，许多学生在实习后又捧起了英语书本和外贸英语函电。在与生产厂商的一次次沟通中厂家对业务的熟悉程度，对产品性能的了解程度让学生倍感压力，这对于培养学生的敬业精神和职业素养无疑是一种最为生动有效的方法。
3.促进了学院教学改革。教师在专业实习中得到的实践经验对学院的教学改革产生了极大地推动作用。首先在相关实务类课程教学中能够积极探索如何围绕教学要点，进行教学改革。我院国贸专业分别对外贸商品学、商务谈判等课程进行积极的改革探索，并且根据中国当前贸易工作重心由出口向进出口并重转型的实际，增设了进口贸易实务课程。
然而在实习过程中我们也遇到了一些实际问题，需要在今后的工作中进一步完善。
1.关于教师实践技能的培养问题。由于许多教师在带队之前并没有从事外贸业务，因此学院一方面通过请进来的办法，请经验丰富的外贸业务员对教师进行培训；另一方面也鼓励教师积极参与相关专业资格培训，目前我院专业教师中已有5人获得外专局颁发的出口专员证书，1人有报关员证书，1人持有国际商务单证员证书。但终究因为实践经验不足，在指导学生实习方面还是有所欠缺。因此为弥补经验不足，在后面几轮实习过程中由学院外贸公司的业务员和曾经从事过外贸工作的老师组成咨询小组，各小组有任何问题如带队教师也无法解决时可向咨询小组咨询，教师亦可从中受教，提高相关知识经验。今后如有可能安排教师利用寒暑假在外贸企业顶岗实践以提高实践技能。
2.实习时间与外贸业务延续性冲突问题。由于实习时间安排有一定的限制，以我们学院为例只安排了5周时间，这与外贸业务的实际是有不一致的地方，有可能出现实习时间结束时没有一个询盘，而结束后则有询盘来了，对于这类问题我院目前处理办法是原则上由原组同学在指导教师的带领下继续跟进，但是部分单子往往由于学生的学业问题和教师的精力问题不能妥善处理最后贻误时机。这需要成立一个协调小组来帮助统一处理这类问题，有兴趣的学生可以参与。
3.对团队中搭便车学生的预防。我们希望学生在实习过程中能真正有所收获，但是由于指导教师有教学任务没有一直与实习学生一道，因此有可能会出现搭便车现象。为防止这一现象，我们要求每个阶段小组长要把学生工作安排报给指导教师，学生要根据自己的工作内容撰写工作日志并将相关工作的截图发给指导教师。另外各阶段的小组长必须轮换，尽量让每位同学有机会锻炼。最后设置汇报答辩环节，由答辩组根据实习内容提问，每组由答辩老师随机抽取一名主答辩人员，陈述实习过程5分钟，老师提问小组成员10分钟，共计每组15分钟时间。答辩小组综合主答辩人员实习陈述情况与小组成员回答答辩老师提問的情况评出实习成绩。尽管这样还是有个别学生没有很好地利用学校提供的实习机会锻炼自己，这需要我们在今后的实习管理上进一步探索。
参考文献：
[1] 鲁红专.谈职业技术学校实习教学的职能及其有效发挥[J].淮阴工学院学报,2002,(11):6-47.
[2] 邓正林.本科院校国际贸易专业学生专业技能体系构建与实施探讨[J].科协论坛,2009,(2):175-176.
[3] 李炳煌.独立学院实践性教育教学的思考与探索[J].湘潭师范学院学报:社会科学版,2009,(1):135-136.
[4] 李卫.校企合作共建国际贸易操作与实习平台[J].北方经贸2010,(6):18-19.[责任编辑 陈 鹤]
关键词：应用型人才；国际贸易；实习
中图分类号：G64 文献标志码：A 文章编号：1673-291X（2012）13-0268-02
一、模式提出背景
實习是学生培养的重要实践环节，学生的实践知识是学生专业发展的基础，因此各高校在课程设置上均设有实习课程。一般高校会在学生低年级时安排认知实习，高年级安排专业实习，最后是毕业实习。
专业实习是学生将课堂上习得的理论和书本知识付诸实践并获得相关工作经验，为毕业实习和学生从学习走向工作，从学校走向社会奠定基础。然而由于资源条件的限制，大多数学校的实习安排是由学生自行联系实习单位进行实习，实习内容由企业进行安排，由于涉及到企业的商业机密，学生往往在实习单位从事一般性的事务，比如单纯地上网寻找相关客户，或者是给产品拍照，无法接触整个外贸流程，实习过程缺乏有效的指导和管理，因此实习效果不能达到预期的目标。更有甚者仅托熟人去外贸公司盖个章了事。
外贸专业课校内全真实习是依托学院投资的外贸公司，由专业教师带领学生进行外贸业务操作，教学与经营相结合，培养学生的职业能力和素质。国际贸易业务环节多，周期长，单据复杂，这就需要老师对学生的指导必须是个案式的指导，每个学生碰到的问题都不一样，要想实习效果好，必须采用“师傅带徒弟”模式。这也体现了在职业教育领域中有着一定的传统得“工学结合、校企合作”的思想。也是遵循应用型人才教育发展规律，体现技能型人才培养模式。
二、实习改革的意义
1.校内学生培养模式的创新。学生专业知识的获得从课堂向课堂内外结合延伸，改变了学生在校内单纯地从课堂获得专业知识的局面。学生从课堂上的听讲得到的明确知识，通过实践的方式，亲身参与的方式领悟获得必要的缄默知识。因为再好的讲解式教学哪怕是启发式教学也不能替代实践。学生在实践的过程中可以检验、修正和运用知识，从而学习和获得对他们成长和发展极为重要的个人实践知识。实践中还可以让学生学会提出问题，而且在解决问题的过程中促使学生应用在课堂上较少用到的创造技能。
2.教师从知识的提供者向多角色转变。改变“教师讲学生听”的单一授课方式，通过实习小组组建，师生的共同参与，教师从课堂上的知识的提供者转变为学生学习发展的合作者、引导者、促进者。专业实习过程中，学生分组承担一个产品的对外贸易实习，教师担任外贸公司的部门经理。由学生自主确定产品或者教师指定，安排工作进展，充分发挥学生的自主能力，给学生足够的空间和平台，教师给予一定的指导并共同参与，当出现问题时教师学生共同讨论解决。教师不再是单纯的课堂上的知识提供者。
3.学生职场适应能力的提升。实现校企对接有效举措，长期以来我们的学生从校园到校园，缺少对周围环境的理解与关注，专业实习引导学生关注实实在在的经济环境与贸易环境，了解外贸实务操作的环节，在真实的贸易环境中习得实务经验，并对自己所学的外贸理论知识进行相互验证、相互配合，达到做中学、学中做的效果。也从中提高了学生的职场适应能力，为学生毕业后顺利走上工作岗位打下良好的基础。
4.教师专业技能提高途径。通过分组带领学生进行外贸实习，教师的专业技能也得以提升。教师在实习过程中了解外贸实践，也带着问题向有丰富实践经验的业务员咨询，同时对外贸企业的运作模式、企业文化有了较为充分的认识，大大提高了实践能力。通过与学生共同进行的实务操作，了解具体产业发展信息，对当前的中国对外贸易现状和转变经济发展方式有了更为直接的了解。
三、专业课实习的组织管理与内容设计
学院专门制定国贸专业学生进行全真实习的有关规章制度，包括实习要求、奖惩等方面的内容。组织形式上采用业务部门制，将学生5~6人一组，按不同产品被分成不同的业务部门，由一名专业教师负责指导，指导教师相当于部门经理具体负责本部门的业务开展。我院的自办的外贸公司负责人负责管理工作并协调与各部门的关系。每阶段的实习结束学生须上交相关材料，如完整的国内报价单、采购报告、对外报价单等。对学生实习环节进行效果评估, 采取学生集体答辩、实际业务进展考核等，评估师徒制的全真实习教学模式对学生的专业知识、实务能力、学习兴趣、实践经验、自我成长等的实际效果，及时发现学生实习中的问题，进一步做好专业实习教学的工作。
在实习内容设计上，遵循应用型人才教育发展规律和外贸实践的一般流程，对实习内容进行了精心设计。
第一阶段：采购实习。通过集中培训和教师单独指导后，实习学生选择自己喜欢或熟悉的产品，利用网络对相关产品资料进行收集整理，了解某种商品的国际国内价格行情，建立工厂信息档可以以我院自己的外贸公司业务人员的名义在网上与客户洽谈，参与产品的开发定位。学生在此期间要整理向工厂索取到的资料，整理产品的图片信息、所涉及到的工厂信息、具体的产品描述，对产品涉及信息进行汇总。最后在教师指导下要求学生制作采购报告，涉及供应商目标表和评估、该产品的行业和国际品质标准、出口要求表等信息。
第二阶段：销售实习：在教师指导下由实习学生在采购实践的基础上制作对外报价单。指导实习学生在B2B上发布供应信息和查找求购信息为主要方法进行实践。学生在此阶段还要学习如何挖掘客户，收集国际采购信息，主动发建交函。
第三阶段：参与制作国际贸易业务流程中的相关单据，若有真实询盘，在指导老师带领下，负责将这笔业务跟踪到底。 如没有真实询盘，则由带队老师根据学生的产品来模拟下单，让学生制作国际贸易一套单据，实践小组需要按照老师指定的内容来制作与工厂的购销合同、给货代的订舱单、报关所需的装箱单、发票、销售确认书、报关单等一套单据。
四、成效及思考
宁波大学科技学院国贸专业是从2009年开始探索专业课实习改革，在探索中也取得了一定的成效。
1.全真实习全面提高了学生的能力。通过专业课实战演练，学生通过对某种产品的市场信息的收集和分析提高了市场分析能力；通过与生产厂商的接触，许多学生从一开始不知从何说起，到最后都能得体的进行沟通甚至取得厂商和客户的信任，学生的沟通能力得到了提升；通过运用相关网站发布产品，跟客户撰写、发送电子邮件等提高了产品推销能力；通过在不同实习环节的组织锻炼了团队合作能力，小组成员共同努力与合作才能顺利完成实习。
2.发挥了学生的主观能动性提高了学习兴趣。学生在实习中遇到问题会主动与教师共同讨论交流，也会自己上福步网去发帖咨询，甚至有学生利用家庭资源向经验丰富的外贸业务员请教。实习中遇到的挫折也促使学生反省自身知识结构和能力的不足，许多学生在实习后又捧起了英语书本和外贸英语函电。在与生产厂商的一次次沟通中厂家对业务的熟悉程度，对产品性能的了解程度让学生倍感压力，这对于培养学生的敬业精神和职业素养无疑是一种最为生动有效的方法。
3.促进了学院教学改革。教师在专业实习中得到的实践经验对学院的教学改革产生了极大地推动作用。首先在相关实务类课程教学中能够积极探索如何围绕教学要点，进行教学改革。我院国贸专业分别对外贸商品学、商务谈判等课程进行积极的改革探索，并且根据中国当前贸易工作重心由出口向进出口并重转型的实际，增设了进口贸易实务课程。
然而在实习过程中我们也遇到了一些实际问题，需要在今后的工作中进一步完善。
1.关于教师实践技能的培养问题。由于许多教师在带队之前并没有从事外贸业务，因此学院一方面通过请进来的办法，请经验丰富的外贸业务员对教师进行培训；另一方面也鼓励教师积极参与相关专业资格培训，目前我院专业教师中已有5人获得外专局颁发的出口专员证书，1人有报关员证书，1人持有国际商务单证员证书。但终究因为实践经验不足，在指导学生实习方面还是有所欠缺。因此为弥补经验不足，在后面几轮实习过程中由学院外贸公司的业务员和曾经从事过外贸工作的老师组成咨询小组，各小组有任何问题如带队教师也无法解决时可向咨询小组咨询，教师亦可从中受教，提高相关知识经验。今后如有可能安排教师利用寒暑假在外贸企业顶岗实践以提高实践技能。
2.实习时间与外贸业务延续性冲突问题。由于实习时间安排有一定的限制，以我们学院为例只安排了5周时间，这与外贸业务的实际是有不一致的地方，有可能出现实习时间结束时没有一个询盘，而结束后则有询盘来了，对于这类问题我院目前处理办法是原则上由原组同学在指导教师的带领下继续跟进，但是部分单子往往由于学生的学业问题和教师的精力问题不能妥善处理最后贻误时机。这需要成立一个协调小组来帮助统一处理这类问题，有兴趣的学生可以参与。
3.对团队中搭便车学生的预防。我们希望学生在实习过程中能真正有所收获，但是由于指导教师有教学任务没有一直与实习学生一道，因此有可能会出现搭便车现象。为防止这一现象，我们要求每个阶段小组长要把学生工作安排报给指导教师，学生要根据自己的工作内容撰写工作日志并将相关工作的截图发给指导教师。另外各阶段的小组长必须轮换，尽量让每位同学有机会锻炼。最后设置汇报答辩环节，由答辩组根据实习内容提问，每组由答辩老师随机抽取一名主答辩人员，陈述实习过程5分钟，老师提问小组成员10分钟，共计每组15分钟时间。答辩小组综合主答辩人员实习陈述情况与小组成员回答答辩老师提問的情况评出实习成绩。尽管这样还是有个别学生没有很好地利用学校提供的实习机会锻炼自己，这需要我们在今后的实习管理上进一步探索。
参考文献：
[1] 鲁红专.谈职业技术学校实习教学的职能及其有效发挥[J].淮阴工学院学报,2002,(11):6-47.
[2] 邓正林.本科院校国际贸易专业学生专业技能体系构建与实施探讨[J].科协论坛,2009,(2):175-176.
[3] 李炳煌.独立学院实践性教育教学的思考与探索[J].湘潭师范学院学报:社会科学版,2009,(1):135-136.
[4] 李卫.校企合作共建国际贸易操作与实习平台[J].北方经贸2010,(6):18-19.[责任编辑 陈 鹤]