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分别介绍量子点、荧光微球、上转磷光、纳米磁珠为代表的新型标记物免疫层析,非免疫学层析,替代抗原层析等新型层析快速检测技术,综述其原理、优势及其在食品安全相关领域的应用现状,并对今后层析检测方法的发展趋势进行展望。
新型层析快速检测技术及其在食品安全中的应用
【摘 要】
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分别介绍量子点、荧光微球、上转磷光、纳米磁珠为代表的新型标记物免疫层析,非免疫学层析,替代抗原层析等新型层析快速检测技术,综述其原理、优势及其在食品安全相关领域的
【机 构】
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南昌大学食品科学与技术国家重点实验室,江西省科学院微生物研究所
【出 处】
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食品与机械
【发表日期】
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2011年06期
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