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文章从梳理国内旅游景区餐饮研究成果入手,分析了国内旅游景区餐饮类型构成,并从旅游景区经营管理角度出发,以游客类型为依据,总结景区餐饮类型和特点,旨在为旅游景区餐饮的理论研究和经营管理提供参考。
旅游景区餐饮类型及特点研究
【摘 要】
：
文章从梳理国内旅游景区餐饮研究成果入手,分析了国内旅游景区餐饮类型构成,并从旅游景区经营管理角度出发,以游客类型为依据,总结景区餐饮类型和特点,旨在为旅游景区餐饮的
【机 构】
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青岛大学
【出 处】
：
商场现代化
【发表日期】
：
2014年18期
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