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本文按照GB5009.208-2016《食品安全国家标准食品中生物胺的测定》第二法分光光度法测定水产品中组胺含量,实验发现影响检测结果的关键操作如下:试剂配制、显色剂用量、测定用波长、显色时酸度等。
国标中分光光度法测定水产品组胺的探究
【摘 要】
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本文按照GB5009.208-2016《食品安全国家标准食品中生物胺的测定》第二法分光光度法测定水产品中组胺含量,实验发现影响检测结果的关键操作如下:试剂配制、显色剂用量、测定
【机 构】
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深圳市计量质量检测研究院
【出 处】
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广东化工
【发表日期】
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2019年9期
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