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大眼幼体俗称蟹苗，因其一对复眼生于长长的眼柄未断，露出眼窝之外，眼睛显得大而突出．故又名大眼幼体。在购买大眼幼体时．还是采用原来的老方法．并且很容易轻信育苗厂家的片面介绍和一些不实之词而信以为真．造成不必要的经济损失。作者根据多年来的研究结果并综合其他学者的最新研究成果。对影响蟹苗质量的主要原因进行详细分析．对蟹苗质量鉴别技术作具体介绍，以期能促进河蟹育苗业的健康规范和良性发展。