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炙热火辣的夏季，空气中跳动着五光十色的激情分子，上蹿下跳根本不想停歇。每一个狂爱夏天的人都有100+种理由，自然也就有100+种爱它的方式。除了烧烤、啤酒、比基尼、冰激凌……无数细小晶莹的气泡，让这个夏天轻盈得随时都在弹跳。
小气泡大内涵
每到夏天，种类繁多的饮料瞬间包围了我们，以碳酸饮料最为突出。不同于其中经加工合成的气泡，天然的气泡矿泉水中，细密的气泡全都来自于自然形成。正因如此，气泡水拥有独特的细腻口感和沁人心脾的透爽体验。这些看起来低调普通的气泡，本身却有着超丰富的内涵，无论是其所含的矿物元素，还是对人体产生的诸多益处，关于气泡水的冷知识你知道吗？
1.2亿年
气泡水的历史堪比恐龙化石，1.2亿年前，法国南部的郎格多克平原，当雨水缓慢渗入地下，同时，源自火山的气体则由地下向地面升腾，与水相融后顺岩石持续上行，直至喷涌而出并释放出二氧化碳气体，如沸腾般不断翻滚。
1850年
据考证，世界上第一瓶瓶装矿泉水出现在1850年的法国。由于矿泉水中含有大量气体，体积是水的3倍，出于包装和运输的需要，Perrier的创始人佩里埃医生潜心开发出一种完全密封的玻璃瓶。
Ca Mg Na
气泡水中的矿物质对口感颇有影响，口感微甜多数是钙的作用，镁会使味觉产生一些硬度和金属感，钠则会使让口感更加清冽。口干舌燥时，味蕾就会对这些矿物质更为敏感，钙、镁、钠的共同作用让天然的气泡水感觉清甜。
2～3秒
咕咚咕咚大口灌可不是喝气泡水的最佳方式。以小口呷入并在口中停留2～3秒再咽下，品味气泡在口中爆裂的畅爽感。
12℃
想要品尝气泡水的最佳口感，记得要冰镇不加冰，冰镇时的最佳温度为12℃，此时水中矿物质的芬芳能达到最大程度的挥发，冰镇过的气泡口感也更加劲透。此外，气泡水最好不要烧开饮用，因为在达到沸点100℃后，水中的钙镁离子会形成沉淀，无法被人体吸收。
Glass
有没有发觉凡是含气的水或饮料，用玻璃瓶包装的总是要比其他材质的口感更好一些？其实这并不是心理作用，而是因为气体中所含的二氧化碳与玻璃很难发生化学反应，因此被保留最为完整，相比铝制易拉罐和塑料包装，口感最好。
CO?
盛夏酷暑，人体水分流失过多，于是更需要大量补水。区别于普通饮用水，气泡水中所含的碳酸蒸发后形成二氧化碳气体，可将体内热量带走，从而起到降温作用，这种清凉感可不只是心理作用，而是真正意义上的解暑降温。
Slimming
进餐时喝些气泡水，身体对食物纤维的吸附能力会因碳酸而得到提高，将原本会被肠壁吸收的脂肪与糖类分离，阻断身体吸收过多热量，在一定程度上具有辅助瘦身的功效。
Tips
它们不一样
气泡水：源自地下，经过岩石与沙石过滤，含有多种矿物质成分且天然纯净。
苏打水：属碳酸饮料，也叫弱碱水或弱碱性水，是一种将水提纯后加入二氧化碳及其他香料的饮料。
汤力水：又叫奎宁水，是苏打水与糖、水果提取物和奎宁调配而成的一种软性气泡饮料，使用以奎宁（又称为金鸡纳霜）为主的香料作为调味，带有天然的植物性苦味。
小瓶身 大艺术
“没有Perrier，叫我们这些知识分子怎么活？”伍迪·艾伦的这句话足以代表这个装载在绿色瓶身的气泡水在人们心中的特殊地位。素有“水中香槟”之称的Perrier巴黎水，绝对算得上瓶身艺术的偶像级明星。与之合作的艺术家为这个绿得幽然清新的瓶身，带来的不仅是充满无限想象力的设计元素，更让它们变得颇具收藏意义和时尚价值。
经典小绿瓶
你一定猜想不到，作为Perrier品牌的经典象征——绿色透明瓶身，其设计灵感竟是来源于印度一项体育运动中所使用的大头木棒。1903年，对巴黎水一见钟情的约翰勋爵，将健身时迸发出的灵感运用在瓶身设计上，将巴黎水装载于极富流线感的绿色玻璃瓶中，成为时至今日依然经典的设计传奇。
文艺且新潮
厚重的历史可不会让Perrier变得像一个迂腐固执的老头，相反在他的头脑中充满了冒险与新潮、前卫与趣味，这些元素像是不停滚动的气泡，绵绵不绝。每一个与Perrier牵手合作的设计师，总能更加深入地挖掘到它独特的个性。早在1983年，Perrier邀请波普艺术大师Andy Warhol（安迪·沃霍尔），用充满色彩与画面感的设计创作出一系列交织波普艺术的丝印Perrier瓶。去年，Perrier再度携手这位波普大师，极具视觉冲击并带有强烈未来感的撞色图案，为这个已有150年历史的瓶身营造出时空穿越般的跨界设计。抢眼的瓶身艺术犹如魔法般将一个不足为奇的玻璃瓶装饰一新，对收藏控们来说，它已超越了一瓶简单的气泡水这个概念。
红土也冒泡
如果你是网球迷，那你一定不会忽视法网比赛中，复古感超强的深绿色元素。上世纪70年代末，Perrier成为法国网球公开赛的合作伙伴，而他们早在1928年便已结缘。每年5月，经典小绿瓶都会为这项大满贯赛事打造专属的限量版瓶身，这也成为法网赛事中一个重要的组成部分。赛场内外，随处都能看到小绿瓶的身影，紧张激烈的赛场中，令人倍感凉爽。
罗兰·加洛斯标志性的红土闪耀在清澈透亮的绿色中，强劲的色彩对比仿佛令人身处火热激烈的比赛现场，身边却是清爽甘甜的泉水汩汩涌动。被充满热情的红土包裹着晶莹剔透的气泡，让人感觉如同久旱逢甘露般畅爽激扬。比赛中至关重要的网球，跳跃在优雅动感的瓶身之上，带来十足的动感与蓬勃不息的活力气场。
百变气泡创造力无限
充满激情与活力的夏天，从不缺少的就是弥漫在空气中每一粒蠢蠢欲动的蓬勃分子，正如鸡尾酒——这个备受青睐的夏日饮品，斑斓的色彩配以劲爽独到的口感。还在认为鸡尾酒只有酒吧里帅气的Bartender才能调配出来？那你真是太Out啦，口味众多的鸡尾酒其实是我们热爱夏天的另一种方式，每个人都可以成为调酒大师。 最佳拍档
作为调制鸡尾酒必不可少的最佳拍档，早在100多年前，天然气泡水就出现在调酒师的手中，Perrier巴黎水是其中的经典代表之一。
为制作鸡尾酒的理想配料，它不仅拥有丰富和稳定的天然气泡、低钠的矿物质属性也不会破坏基础原料的口味。更是烈性酒最为理想的味觉强化剂，在降低酒精浓度的同时，强劲的天然气泡能够将干邑的浓郁芳香迅速扩散，使味蕾体验到更加淳厚的口感。以零卡路里的天然气泡取代苏打水或其他碳酸软饮，也使鸡尾酒喝起来更加健康。
创意当道
在Perrier的经典调酒师眼中，调酒的技术和手法只能算得上是辅助工具，真正起到关键作用的则是调酒所需的创意和想法。根据每天不同的时间段，调酒师可以设计出不同口感、风格的花式鸡尾酒。巴黎著名的Mojito Lab创立人的全天候Mix作品可以参考。
百香果巴黎水
有些闷热的午后两点，精神开始有些涣散，好像对什么反应都变慢了半拍，此时更需要一杯含有薄荷及柠檬的清爽型鸡尾酒，为脑力加油提速。
配方：3颗草莓切成小块、3片新鲜薄荷叶、10毫升莫林百香果果浆、冰块、120毫升冰镇巴黎水。
做法：在搅拌杯中用研杵捣碎草莓和罗勒，让果汁精华与果香充分释放。加入莫林果浆和冰块，再倒入巴黎水。百香果的辛香、绿色罗勒的浓香和草莓的优雅果香完美契合，巴黎水给这一组合锦上添花。将饮品搅拌均匀，过滤后倒入鸡尾酒杯中。
加勒比风情
当上午刚刚进入工作状态，头脑正处于加速状态中，需要一款充满果香气息的无酒精鸡尾酒，使心情更加愉悦。
配方：1片鲜姜、20毫升蜂蜜液、40毫升朗姆酒、3滴安哥斯杜拉苦酒、10毫升新鲜青柠汁、100毫升巴黎水、碎冰、1片新鲜黄瓜、半根新鲜香茅。
做法：在330毫升Sling Urban Bar型玻璃杯中放入鲜姜片、蜂蜜、朗姆酒、安哥斯杜拉苦酒和青柠汁。用吧勺搅拌同时缓慢倒入冰镇巴黎水，加半杯碎冰，放入黄瓜片和香茅后加满碎冰。
伏特加冰激凌巴黎水
当全天的工作时间彻底结束，身心都需要得到放松时，没有什么能比得上一款充满迷人风情的干邑鸡尾酒更让人助兴的了，是时候让自己放松下来，尽情享受在冰块撞击中淡淡酒香带来的轻松惬意。
配方：20毫升伏特加、20毫升莫林粉红柚子浆、干冰、巴黎水。
做法：在调酒器中不加冰块，倒入40毫升伏特加和2毫升莫林粉红葡萄柚果浆。使用筛子将干冰撒落在酒杯上方，混合饮品开始挥发，用勺轻轻搅拌。约30秒后，饮品会变得如水果冰激凌般香浓，然后倒入50毫升巴黎水，冰激凌随之融化，同时冷却鸡尾酒。
独特的饮用方式
不同于普通玻璃瓶装的饮料，弹珠汽水的打开方式别具特色。瓶子本身并不是使用旋转式瓶盖作为封口，而是以弹珠当做瓶盖。因此，饮用前首先要按压弹珠，将它轻按使之滑落到瓶身中央的缩口处，就能品尝到独特又好喝的汽水。
标志性的外观造型
笔直光滑的瘦削身形，是弹珠汽水给人的第一印象，其实这样的设计颇具心思，由于经常购买这类饮料的多是儿童，过大或过沉的外观，都会让孩子们的小手感觉有些费力。细长的外形结构，更方便单手握住。
瓶身两侧的内凹式弧线，将瓶身整体一分为二，上半部的瓶颈部分约占2/5。向内凹陷的部分，是用来确保将掉落的弹珠卡在上半部分，而不会在整个瓶子内上下翻滚，影响饮用。
瓶口内有一圈塑胶环，将弹珠紧紧固定在瓶口处，确保封存完好。弹珠由于受到二氧化碳气体所产生的压力，而顶住瓶口不松动。
取弹珠是个技术活
想不到小巧的弹珠汽水居然也配有开瓶器吧。上世纪60年代以前，开瓶器多为铁制，悬挂在店铺门口，随买随开，空瓶则用于回收。之后的弹珠汽水大多随瓶附赠塑料质地的开瓶器。
其实，藏在瓶内的弹珠想要取出来并没有想象中那么困难。取下瓶口处的塑胶环弹珠就会随之倒出。需要注意的是，塑胶环的螺纹与一般使用习惯相反，要沿顺时针方向才可以。
直径1.5cm的弹珠体积虽小，却是许多收藏爱好者的心头好，而这也成为弹珠汽水的乐趣之一。不少弹珠收藏者会对弹珠进行二次加工，用颜料将透明的弹珠涂鸦成自己喜欢的图案，放在鱼缸中花瓶中都是颇有新意的DIY作品。不过，弹珠最容易被想到的用途，就是小时候几个人趴在地上一起玩的弹球比赛，一颗颗五彩的弹珠，深藏着每个人心中最童趣的年代。
乐趣弹珠 玩味无限
诞生于日本的弹珠汽水（也称为波子汽水），如同这个深受漫画影响的国家，弹珠汽水更像是汽水家族中最萌也是最具动漫感的一名成员。它的乐趣并不仅在于藏在瓶中的神秘弹珠，更多的是那份浓浓的童真。
京味儿汽水——北极熊
提起北冰洋，多数北京人想到的不是那个远在北极的寒冷地带，而是饱含京味儿的橘子味汽水。每到夏天，那个陪伴无数小伙伴成长的北极熊标志，就成了大街小巷最抢手的好东西。
味道始终如一
一瓶汽水，之所以会在人们心中产生无限留恋与回忆，与它曾退出北京市场有较大关系。上世纪90年代后期，北冰洋汽水突然消失在人们的视线之中。市面上被百事可乐和可口可乐的产品所占据，橘子味的汽水却难觅踪影。
直到2011年，久违的冰山与北极熊标志再次回归，令人惊喜的同时也带回了曾经熟悉的味道。现代化的冷冻储藏条件取代了当年斜插在冰块中，被棉被严实包着的人造冰箱，三轮车上传来的阵阵吆喝声也再难听到。但存留在记忆中的味道却从未改变。单是这一点，就足以令人激动喜悦。
“橙桔香气、气足沙口”，是对北冰洋汽水口感的精炼概括。在可乐、雪碧等洋饮料进入中国前，土生土长的北冰洋给人们带来的畅快淋漓，难以言说。酷热难耐的三伏天，喝上一瓶北冰洋，绝对算得上是当时的一大乐事。随着瓶盖被打开的瞬间，充足的橘子香气扑面而来，一口下去倍觉通透劲爽。
想喝得靠抢
时隔多年，北冰洋依然是炎炎夏日京城中最解渴的果味饮料，没有之一。不过，由于瓶装的只在一些便利店、餐馆有售，所以想随时随地都能喝着这口，并不算容易。重新回归的北冰洋，除了保留原来的玻璃瓶包装，也新增了易拉罐包装的同种口味汽水。相较而言，在超市销售的听装更容易也更方便买到。
每到夏天，瓶装北冰洋一定缺货，这也几乎成了一个不成文的定律。随之而来的便是价格的水涨船高，相比洋汽水的促销优惠，产量明显小于需求的北冰洋，要想喝到，除了靠抢，有时候也需要点运气才行。
经典也流行
除了广为人知的橙子味和橘子味两种口味外，北冰洋的产品线上其实还有另几位新成员，只是显然它们得到的关注没有前两种口味那样火爆。
将时间追溯至上世纪70年代，当时北冰洋的主打产品分为“红、黄、黑”三色系。其中，红色的杨梅口味汽水早已淡出主流饮料市场；黄色的是橙子、橘子口味；黑色的则是酸梅汤口味。
现在出现在市场的两种新口味：酸梅味和枇杷味，它们是在原配料表的基础上，通过加汽等技术手段改良后重新焕发的经典新口味。相比之下，枇杷味不仅从外观上看起来浅色更浅，口感上比酸梅也要重好几个级别，伴随强劲气泡的是浓郁的桂花、酸梅味道，可以算消夏解暑的不二法宝。
对爱喝气泡饮料的人来说，北冰洋算是其中气泡足够劲爆的一款饮料，正是因为其中的二氧化碳配比相比其他饮料高出不少，才会让人感觉那种扑面而来的畅快感。不添加其他化学成分，只使用纯果汁和白砂糖调配而成，也成就了北冰洋果汁+气泡独一无二的口感。
小气泡大内涵
每到夏天，种类繁多的饮料瞬间包围了我们，以碳酸饮料最为突出。不同于其中经加工合成的气泡，天然的气泡矿泉水中，细密的气泡全都来自于自然形成。正因如此，气泡水拥有独特的细腻口感和沁人心脾的透爽体验。这些看起来低调普通的气泡，本身却有着超丰富的内涵，无论是其所含的矿物元素，还是对人体产生的诸多益处，关于气泡水的冷知识你知道吗？
1.2亿年
气泡水的历史堪比恐龙化石，1.2亿年前，法国南部的郎格多克平原，当雨水缓慢渗入地下，同时，源自火山的气体则由地下向地面升腾，与水相融后顺岩石持续上行，直至喷涌而出并释放出二氧化碳气体，如沸腾般不断翻滚。
1850年
据考证，世界上第一瓶瓶装矿泉水出现在1850年的法国。由于矿泉水中含有大量气体，体积是水的3倍，出于包装和运输的需要，Perrier的创始人佩里埃医生潜心开发出一种完全密封的玻璃瓶。
Ca Mg Na
气泡水中的矿物质对口感颇有影响，口感微甜多数是钙的作用，镁会使味觉产生一些硬度和金属感，钠则会使让口感更加清冽。口干舌燥时，味蕾就会对这些矿物质更为敏感，钙、镁、钠的共同作用让天然的气泡水感觉清甜。
2～3秒
咕咚咕咚大口灌可不是喝气泡水的最佳方式。以小口呷入并在口中停留2～3秒再咽下，品味气泡在口中爆裂的畅爽感。
12℃
想要品尝气泡水的最佳口感，记得要冰镇不加冰，冰镇时的最佳温度为12℃，此时水中矿物质的芬芳能达到最大程度的挥发，冰镇过的气泡口感也更加劲透。此外，气泡水最好不要烧开饮用，因为在达到沸点100℃后，水中的钙镁离子会形成沉淀，无法被人体吸收。
Glass
有没有发觉凡是含气的水或饮料，用玻璃瓶包装的总是要比其他材质的口感更好一些？其实这并不是心理作用，而是因为气体中所含的二氧化碳与玻璃很难发生化学反应，因此被保留最为完整，相比铝制易拉罐和塑料包装，口感最好。
CO?
盛夏酷暑，人体水分流失过多，于是更需要大量补水。区别于普通饮用水，气泡水中所含的碳酸蒸发后形成二氧化碳气体，可将体内热量带走，从而起到降温作用，这种清凉感可不只是心理作用，而是真正意义上的解暑降温。
Slimming
进餐时喝些气泡水，身体对食物纤维的吸附能力会因碳酸而得到提高，将原本会被肠壁吸收的脂肪与糖类分离，阻断身体吸收过多热量，在一定程度上具有辅助瘦身的功效。
Tips
它们不一样
气泡水：源自地下，经过岩石与沙石过滤，含有多种矿物质成分且天然纯净。
苏打水：属碳酸饮料，也叫弱碱水或弱碱性水，是一种将水提纯后加入二氧化碳及其他香料的饮料。
汤力水：又叫奎宁水，是苏打水与糖、水果提取物和奎宁调配而成的一种软性气泡饮料，使用以奎宁（又称为金鸡纳霜）为主的香料作为调味，带有天然的植物性苦味。
小瓶身 大艺术
“没有Perrier，叫我们这些知识分子怎么活？”伍迪·艾伦的这句话足以代表这个装载在绿色瓶身的气泡水在人们心中的特殊地位。素有“水中香槟”之称的Perrier巴黎水，绝对算得上瓶身艺术的偶像级明星。与之合作的艺术家为这个绿得幽然清新的瓶身，带来的不仅是充满无限想象力的设计元素，更让它们变得颇具收藏意义和时尚价值。
经典小绿瓶
你一定猜想不到，作为Perrier品牌的经典象征——绿色透明瓶身，其设计灵感竟是来源于印度一项体育运动中所使用的大头木棒。1903年，对巴黎水一见钟情的约翰勋爵，将健身时迸发出的灵感运用在瓶身设计上，将巴黎水装载于极富流线感的绿色玻璃瓶中，成为时至今日依然经典的设计传奇。
文艺且新潮
厚重的历史可不会让Perrier变得像一个迂腐固执的老头，相反在他的头脑中充满了冒险与新潮、前卫与趣味，这些元素像是不停滚动的气泡，绵绵不绝。每一个与Perrier牵手合作的设计师，总能更加深入地挖掘到它独特的个性。早在1983年，Perrier邀请波普艺术大师Andy Warhol（安迪·沃霍尔），用充满色彩与画面感的设计创作出一系列交织波普艺术的丝印Perrier瓶。去年，Perrier再度携手这位波普大师，极具视觉冲击并带有强烈未来感的撞色图案，为这个已有150年历史的瓶身营造出时空穿越般的跨界设计。抢眼的瓶身艺术犹如魔法般将一个不足为奇的玻璃瓶装饰一新，对收藏控们来说，它已超越了一瓶简单的气泡水这个概念。
红土也冒泡
如果你是网球迷，那你一定不会忽视法网比赛中，复古感超强的深绿色元素。上世纪70年代末，Perrier成为法国网球公开赛的合作伙伴，而他们早在1928年便已结缘。每年5月，经典小绿瓶都会为这项大满贯赛事打造专属的限量版瓶身，这也成为法网赛事中一个重要的组成部分。赛场内外，随处都能看到小绿瓶的身影，紧张激烈的赛场中，令人倍感凉爽。
罗兰·加洛斯标志性的红土闪耀在清澈透亮的绿色中，强劲的色彩对比仿佛令人身处火热激烈的比赛现场，身边却是清爽甘甜的泉水汩汩涌动。被充满热情的红土包裹着晶莹剔透的气泡，让人感觉如同久旱逢甘露般畅爽激扬。比赛中至关重要的网球，跳跃在优雅动感的瓶身之上，带来十足的动感与蓬勃不息的活力气场。
百变气泡创造力无限
充满激情与活力的夏天，从不缺少的就是弥漫在空气中每一粒蠢蠢欲动的蓬勃分子，正如鸡尾酒——这个备受青睐的夏日饮品，斑斓的色彩配以劲爽独到的口感。还在认为鸡尾酒只有酒吧里帅气的Bartender才能调配出来？那你真是太Out啦，口味众多的鸡尾酒其实是我们热爱夏天的另一种方式，每个人都可以成为调酒大师。 最佳拍档
作为调制鸡尾酒必不可少的最佳拍档，早在100多年前，天然气泡水就出现在调酒师的手中，Perrier巴黎水是其中的经典代表之一。
为制作鸡尾酒的理想配料，它不仅拥有丰富和稳定的天然气泡、低钠的矿物质属性也不会破坏基础原料的口味。更是烈性酒最为理想的味觉强化剂，在降低酒精浓度的同时，强劲的天然气泡能够将干邑的浓郁芳香迅速扩散，使味蕾体验到更加淳厚的口感。以零卡路里的天然气泡取代苏打水或其他碳酸软饮，也使鸡尾酒喝起来更加健康。
创意当道
在Perrier的经典调酒师眼中，调酒的技术和手法只能算得上是辅助工具，真正起到关键作用的则是调酒所需的创意和想法。根据每天不同的时间段，调酒师可以设计出不同口感、风格的花式鸡尾酒。巴黎著名的Mojito Lab创立人的全天候Mix作品可以参考。
百香果巴黎水
有些闷热的午后两点，精神开始有些涣散，好像对什么反应都变慢了半拍，此时更需要一杯含有薄荷及柠檬的清爽型鸡尾酒，为脑力加油提速。
配方：3颗草莓切成小块、3片新鲜薄荷叶、10毫升莫林百香果果浆、冰块、120毫升冰镇巴黎水。
做法：在搅拌杯中用研杵捣碎草莓和罗勒，让果汁精华与果香充分释放。加入莫林果浆和冰块，再倒入巴黎水。百香果的辛香、绿色罗勒的浓香和草莓的优雅果香完美契合，巴黎水给这一组合锦上添花。将饮品搅拌均匀，过滤后倒入鸡尾酒杯中。
加勒比风情
当上午刚刚进入工作状态，头脑正处于加速状态中，需要一款充满果香气息的无酒精鸡尾酒，使心情更加愉悦。
配方：1片鲜姜、20毫升蜂蜜液、40毫升朗姆酒、3滴安哥斯杜拉苦酒、10毫升新鲜青柠汁、100毫升巴黎水、碎冰、1片新鲜黄瓜、半根新鲜香茅。
做法：在330毫升Sling Urban Bar型玻璃杯中放入鲜姜片、蜂蜜、朗姆酒、安哥斯杜拉苦酒和青柠汁。用吧勺搅拌同时缓慢倒入冰镇巴黎水，加半杯碎冰，放入黄瓜片和香茅后加满碎冰。
伏特加冰激凌巴黎水
当全天的工作时间彻底结束，身心都需要得到放松时，没有什么能比得上一款充满迷人风情的干邑鸡尾酒更让人助兴的了，是时候让自己放松下来，尽情享受在冰块撞击中淡淡酒香带来的轻松惬意。
配方：20毫升伏特加、20毫升莫林粉红柚子浆、干冰、巴黎水。
做法：在调酒器中不加冰块，倒入40毫升伏特加和2毫升莫林粉红葡萄柚果浆。使用筛子将干冰撒落在酒杯上方，混合饮品开始挥发，用勺轻轻搅拌。约30秒后，饮品会变得如水果冰激凌般香浓，然后倒入50毫升巴黎水，冰激凌随之融化，同时冷却鸡尾酒。
独特的饮用方式
不同于普通玻璃瓶装的饮料，弹珠汽水的打开方式别具特色。瓶子本身并不是使用旋转式瓶盖作为封口，而是以弹珠当做瓶盖。因此，饮用前首先要按压弹珠，将它轻按使之滑落到瓶身中央的缩口处，就能品尝到独特又好喝的汽水。
标志性的外观造型
笔直光滑的瘦削身形，是弹珠汽水给人的第一印象，其实这样的设计颇具心思，由于经常购买这类饮料的多是儿童，过大或过沉的外观，都会让孩子们的小手感觉有些费力。细长的外形结构，更方便单手握住。
瓶身两侧的内凹式弧线，将瓶身整体一分为二，上半部的瓶颈部分约占2/5。向内凹陷的部分，是用来确保将掉落的弹珠卡在上半部分，而不会在整个瓶子内上下翻滚，影响饮用。
瓶口内有一圈塑胶环，将弹珠紧紧固定在瓶口处，确保封存完好。弹珠由于受到二氧化碳气体所产生的压力，而顶住瓶口不松动。
取弹珠是个技术活
想不到小巧的弹珠汽水居然也配有开瓶器吧。上世纪60年代以前，开瓶器多为铁制，悬挂在店铺门口，随买随开，空瓶则用于回收。之后的弹珠汽水大多随瓶附赠塑料质地的开瓶器。
其实，藏在瓶内的弹珠想要取出来并没有想象中那么困难。取下瓶口处的塑胶环弹珠就会随之倒出。需要注意的是，塑胶环的螺纹与一般使用习惯相反，要沿顺时针方向才可以。
直径1.5cm的弹珠体积虽小，却是许多收藏爱好者的心头好，而这也成为弹珠汽水的乐趣之一。不少弹珠收藏者会对弹珠进行二次加工，用颜料将透明的弹珠涂鸦成自己喜欢的图案，放在鱼缸中花瓶中都是颇有新意的DIY作品。不过，弹珠最容易被想到的用途，就是小时候几个人趴在地上一起玩的弹球比赛，一颗颗五彩的弹珠，深藏着每个人心中最童趣的年代。
乐趣弹珠 玩味无限
诞生于日本的弹珠汽水（也称为波子汽水），如同这个深受漫画影响的国家，弹珠汽水更像是汽水家族中最萌也是最具动漫感的一名成员。它的乐趣并不仅在于藏在瓶中的神秘弹珠，更多的是那份浓浓的童真。
京味儿汽水——北极熊
提起北冰洋，多数北京人想到的不是那个远在北极的寒冷地带，而是饱含京味儿的橘子味汽水。每到夏天，那个陪伴无数小伙伴成长的北极熊标志，就成了大街小巷最抢手的好东西。
味道始终如一
一瓶汽水，之所以会在人们心中产生无限留恋与回忆，与它曾退出北京市场有较大关系。上世纪90年代后期，北冰洋汽水突然消失在人们的视线之中。市面上被百事可乐和可口可乐的产品所占据，橘子味的汽水却难觅踪影。
直到2011年，久违的冰山与北极熊标志再次回归，令人惊喜的同时也带回了曾经熟悉的味道。现代化的冷冻储藏条件取代了当年斜插在冰块中，被棉被严实包着的人造冰箱，三轮车上传来的阵阵吆喝声也再难听到。但存留在记忆中的味道却从未改变。单是这一点，就足以令人激动喜悦。
“橙桔香气、气足沙口”，是对北冰洋汽水口感的精炼概括。在可乐、雪碧等洋饮料进入中国前，土生土长的北冰洋给人们带来的畅快淋漓，难以言说。酷热难耐的三伏天，喝上一瓶北冰洋，绝对算得上是当时的一大乐事。随着瓶盖被打开的瞬间，充足的橘子香气扑面而来，一口下去倍觉通透劲爽。
想喝得靠抢
时隔多年，北冰洋依然是炎炎夏日京城中最解渴的果味饮料，没有之一。不过，由于瓶装的只在一些便利店、餐馆有售，所以想随时随地都能喝着这口，并不算容易。重新回归的北冰洋，除了保留原来的玻璃瓶包装，也新增了易拉罐包装的同种口味汽水。相较而言，在超市销售的听装更容易也更方便买到。
每到夏天，瓶装北冰洋一定缺货，这也几乎成了一个不成文的定律。随之而来的便是价格的水涨船高，相比洋汽水的促销优惠，产量明显小于需求的北冰洋，要想喝到，除了靠抢，有时候也需要点运气才行。
经典也流行
除了广为人知的橙子味和橘子味两种口味外，北冰洋的产品线上其实还有另几位新成员，只是显然它们得到的关注没有前两种口味那样火爆。
将时间追溯至上世纪70年代，当时北冰洋的主打产品分为“红、黄、黑”三色系。其中，红色的杨梅口味汽水早已淡出主流饮料市场；黄色的是橙子、橘子口味；黑色的则是酸梅汤口味。
现在出现在市场的两种新口味：酸梅味和枇杷味，它们是在原配料表的基础上，通过加汽等技术手段改良后重新焕发的经典新口味。相比之下，枇杷味不仅从外观上看起来浅色更浅，口感上比酸梅也要重好几个级别，伴随强劲气泡的是浓郁的桂花、酸梅味道，可以算消夏解暑的不二法宝。
对爱喝气泡饮料的人来说，北冰洋算是其中气泡足够劲爆的一款饮料，正是因为其中的二氧化碳配比相比其他饮料高出不少，才会让人感觉那种扑面而来的畅快感。不添加其他化学成分，只使用纯果汁和白砂糖调配而成，也成就了北冰洋果汁+气泡独一无二的口感。