原子吸收分光光度法测定燕麦中微量元素

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以中国湖北、甘肃和河北燕麦为样品,用浓硝酸过氧化氢处理样品,原子吸收火焰法测定燕麦中钙、镁、铜、锌4种微量元素.所测定的燕麦中含有丰富的人体必需的微量元素,采用此方法回收率在98.6%~100.4%,结果表明该方法实验数据可靠,结果可信.
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