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对常规原子捕集装置进行改进,通过在捕集管的上方安装1个拱形不锈钢捕集罩,研制出罩式原子捕集装置,并对捕集罩的位置和尺寸进行最佳化选择.分别采用常规原子吸收法,普通原子捕集法以及罩式原子捕集法对酒中的微量元素Pb进行测定,Pb的特征质量浓度分别为0.643,0.067和0.012 mg/L;检出限分别为0.035 6,0.013 8和0.006 4 mg/L;相对标准偏差分别为2.1%,2.7%,2.2%.罩式原子捕集法测定酒中Pb的回收率为94%-106%.