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八月流霞鲍鱼肥
八月流霞鲍鱼肥
来源 :厦门科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:jgw0646
【摘 要】
:
鲍鱼是一种生活在海底海藻丛和岩礁中的海产贝类,呈椭圆形,是名贵的烹饪原料.天然产鲍鱼数量极少,价格昂贵,自古以来被视为海味珍品.每年7~8月水温升高,鲍鱼为繁殖向浅海移动,
【出 处】
:
厦门科技
【发表日期】
:
2001年4期
【关键词】
:
鲍鱼
水温升高
烹饪原料
海产贝类
椭圆形
珍品
鱼肥
移动
岩礁
浅海
价格
季节
海藻
海味
海底
繁殖
采捕
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鲍鱼是一种生活在海底海藻丛和岩礁中的海产贝类,呈椭圆形,是名贵的烹饪原料.天然产鲍鱼数量极少,价格昂贵,自古以来被视为海味珍品.每年7~8月水温升高,鲍鱼为繁殖向浅海移动,俗称“鲍鱼上床”,此时其肉足丰厚,最为肥美,素有“八月流霞鲍鱼肥”之说,是最佳采捕季节.
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