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[目的]研究海藻酸钠涂膜对低温备件下灵武长枣保鲜效果的影响。[方法]在贮藏期间每天观察灵武长枣果实外观变化，每隔6d测定其硬度、可溶性固形物含量、Vc含量、可滴定酸含量、叶绿素含量、失重率等理化指标。[结果]结果表明，浓度1．0％的海藻酸钠涂膜能够减缓果实叶绿素的降解，减少果实水分的散失，保持较高的果实硬度和vc含量，同时减少了可溶性固形物和可滴定酸的消耗，从而延缓了灵武长枣的后熟进程。[结论]海藻酸钠涂膜处理能够提高灵武长枣的外观品质，起到保鲜效果。