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本文对河南灵宝西坡遗址出土动物的骨骼部位发现率、表面痕迹、破碎度及空间分布进行了详细分析,旨在通过建构遗址的肉食消费模式,认识仰韶文化中期中心聚落的经济社会状况。结果表明,绝大多数的猪和鹿很可能是在居住址被屠宰和消费的,后埋藏过程对骨骼表面的影响很小,人们对骨髓和脂肪的需求是造成骨骼破碎的主要原因。西坡没有把猪用作祭祀动物,而是作为宴饮活动中的消费对象。宴饮可能用来创造和强化社会群体的认同感,并为某些个人或群体获取威望提供竞争机会。