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以靖安椪柑鲜果皮为原料,采用超声——微波协同提取技术提取椪柑鲜果皮中类黄酮。通过单因素试验、正交试验优化工艺条件。结果表明,最佳提取工艺条件：乙醇浓度60%、萃取时间为60min、料液比为1：12、提取温度为50℃。然后利用重结晶技术对类黄酮粗品进行纯化后,得到纯度为90.7%,提取率为88.5%,得率为1.43%的类黄酮产品。