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民食安全是一个涉及到历史、社会与经济的概念，民食供给出现危机，将远不仅是一种商品的供给短缺问题。在轻度危机时，它可能直接诱发经济紊乱、社会骚乱、动荡；在严重危机时，它可能导致饥荒蔓延、民族分裂、内战、王朝更替、外敌人侵等，所以自古至今，民食安全问题一直被看作国家施政的头等大事。
略论清康雍乾时期的民食安全保障思想
【摘 要】
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民食安全是一个涉及到历史、社会与经济的概念，民食供给出现危机，将远不仅是一种商品的供给短缺问题。在轻度危机时，它可能直接诱发经济紊乱、社会骚乱、动荡；在严重危机时，它可能
【机 构】
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河南科技学院
【出 处】
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农业考古
【发表日期】
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2011年4期
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