一起副溶血性弧菌引起食物中毒的调查与分析

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1997年11月2日,福州市某中专学校学生发生食物中毒,经流行病学调查、临床资料分析和实验室检测,证实系食用被副溶血弧菌污染的盒饭所致。现报告如下:1流行病学调查1.1发生经过11月2日,该校举行运动会,向四家饮食店预定午餐,其中某饮食店向学生提供900份盒饭。学生11点3 November 2, 1997, Fuzhou, a secondary school students food poisoning, epidemiological investigation, clinical data analysis and laboratory tests confirmed that the Department of food consumption caused by Vibrio parahaemolyticus contamination of lunch. The report is as follows: 1 Epidemiological Survey 1.1 Occurrence After the Games on November 2, the school held sports games and booked lunches at four restaurants, including 900 catering lunch boxes for students at a restaurant. Student 11.3
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