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<正>南美白对虾又称为白肢虾,原产于太平洋西岸到墨西哥湾中部地区,是世界上公认的饲养产量最高的三大优质虾种之一。南美白对虾对环境的适应能力极强,味道鲜美,出肉率十分高,既可以在海水中饲养,也可以在淡水中饲养,是目前市场上最为畅销的虾品种之一。最近几年,南美白对虾的饲养规模不断扩大,在淡水中饲养面积不断增加,养殖户获得了较高的经济效益。本文主要结合作者的工作经