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沙塘鳢在我国南北方均有分布，尤以长江中下游及其附属水域中常见。沙塘鳢个体虽小，但其含肉量高，肉嫩味美，少刺，尤以熏烤后烹食，别具风格。随着人们生活水平的提高，沙塘鳢深受广大消费者青睐，然而，天然水域沙塘鳢的数量已日趋稀少，其捕捞产量远不能满足市场的需要。
河蟹套养沙塘鳢生态健康养殖技术
【摘 要】
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沙塘鳢在我国南北方均有分布，尤以长江中下游及其附属水域中常见。沙塘鳢个体虽小，但其含肉量高，肉嫩味美，少刺，尤以熏烤后烹食，别具风格。随着人们生活水平的提高，沙塘鳢深受广大消
【机 构】
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建湖县水产技术指导站
【出 处】
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水产养殖
【发表日期】
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2014年3期
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