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为了提高渔获物的鲜度,必须要加强渔获物离水后预处理,本文主要介绍国内外鱼类前处理设备的发展现状和发展前景。
鱼类前处理设备的发展方向和前景
【摘 要】
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为了提高渔获物的鲜度,必须要加强渔获物离水后预处理,本文主要介绍国内外鱼类前处理设备的发展现状和发展前景。
【机 构】
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中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所
【出 处】
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现代渔业信息
【发表日期】
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2007年12期
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