食品安全风险解析：解读＆quot;生鲜奶＆quot;

来源 :现代食品 | 被引量 : 0次 | 上传用户：SleepOrWake

【摘要】

：

有消费者认为“生鲜奶”具有“新鲜”和“原生态”的特点，是一种很好的饮品。其实，直接饮用“生鲜奶”在营养方面并无特别之处，反而存在感染布鲁氏菌病等健康风险。日前，国家食品

【出处】

：

现代食品

【发表日期】

：

2015年14期

【关键词】

：

安全风险生鲜奶食品解读解析营养成分布鲁氏菌病健康风险

下载到本地 , 更方便阅读

下载此文赞助VIP

声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架

论文部分内容阅读

有消费者认为“生鲜奶”具有“新鲜”和“原生态”的特点，是一种很好的饮品。其实，直接饮用“生鲜奶”在营养方面并无特别之处，反而存在感染布鲁氏菌病等健康风险。日前，国家食品药品监督管理总局组织有关专家在2015年第11期《食品安全风险解析》中解读“生鲜奶”。一、“生鲜奶”在营养成分和人体健康功能等方面与预包装的纯奶并无差别

其他文献

带回热器的跨临界CO2两相流引射制冷系统性能实验研究

对带和不带回热器（IHX）的跨临界二氧化碳两相引射制冷系统进行了实验研究,主要分析了回热器、实验工况、引射器尺寸参数对系统性能的影响。结果表明：对于固定的气冷器出口温度、

期刊

二氧化碳引射制冷系统回热器两相流Carbon dioxide Ejector refrigeration system IHX Two-phase fl

微波场中Josephson结的微波发射与吸收研究

采用数值仿真方法，研究微波场中约瑟夫森结微波感应台阶处的功率特性。发现微波场中约瑟夫森结不止吸收辐射，也发射辐射的情况。得到微波辐照和结电阻对功率吸收和发射的影响规

期刊

约瑟夫森结微波感应台阶功率Josephson junction Shaprio step Power

ITER轴向绝缘子低温机械疲劳性能实验研究

文中在拉伸实验、压缩实验、弯矩实验和扭矩实验的基础上研究了ITER轴向绝缘子的低温耐疲劳性能,并对绝缘子的氦气密性能以及PASCHEN放电特性进行了检测。检测结果表明：ITER轴

期刊

ITER轴向绝缘子疲劳性能PASCHEN放电ITER axial insulation breaks Fatigue performance PASCHE

单面双层印制板制造技术

在单面印制板上,采用丝网漏印工艺,复加隔离层和用导电涂料形成触点、插头、电阻、跨接线而形成一种无互连孔的单面双层印板,其生产工艺是组合了减法与加法的新型印刷板制造

期刊

单面双层方电阻印刷电路板制造

冷链装备中空气幕的研究进展

简介了空气幕在冷藏库、低温陈列柜、冷藏车等行业的应用;同时分析了国内外空气幕的最新成果。近年来空气幕的研究热点主要体现在改良后的双流体风幕模型以及空气幕的性能优

期刊

空气幕研究现状优化节能Air curtain Current situation of research Optimizing Energy conse

离心式滚磨加工的质量分析

对离心式滚磨加工的特点及影响加工质量因素进行分析,并对滚磨设备、工艺条件、加工时间进行重点试验研究,介绍了磨块特性和化学试剂的选择。

期刊

离心式滚磨加工滚磨设备工艺

中成药应用原则与不合理用药调查情况分析

近年来,中成药越来越受到人们的信任,这是因为其具有普通中药以及西药所不具有的优势。但是大多数使用中成药的患者,都没有进行过中医的诊断和辨证,而是根据药物使用说明书自

期刊

中成药应用原则不合理用药情况

新型电火花线切割加工工艺研究

从研究我国快速走丝线切割加工方式特点入手,认为要进行综合治理,抓机床制造精度、控制精度、丝速可调、张力恒定、采用合理工艺参数以减少丝耗等关键问题,以使我国线切割加

期刊

闭环控制恒张力控制电火花线切割

无电解镀镍磷—聚四氟乙烯复合层

本文研究了无电解镀Ｎｉ－Ｐ－ＰＴＦＥ工艺及镀层性能，工艺采用了ＰＴＦＥ分散乳液与无电解镀镍混合并使ＰＴＦＥ均匀地分散在镀液中。本文同时讨论二步热处理对镀层性能的影响。

期刊

无电解镀复合镀镀镍磷聚四氟乙烯

单病例随机对照研究在中医治疗心力衰竭中的应用

目的:探讨单病例随机对照研究在中医治疗心力衰竭中的应用前景。方法:现代医学治疗心力衰竭中的现状及目前存在的问题以及中医药在治疗慢性心力衰竭领域对改善临床状况、提高

期刊

单病例随机对照心力衰竭个体化诊疗

食品安全风险解析：解读＆quot;生鲜奶＆quot;

与本文相关的学术论文