苦瓜蛋白MAP30研究进展

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MAP30是从苦瓜种子中提取的一种植物蛋白,其抗病毒、抗肿瘤、抗菌等多种生物活性具有良好的特异性。近年来通过重组获得的MAP30同样具有良好的生物活性。本文从MAP30的获得方法、结构、抗病毒及抗肿瘤活性等的研究进展作一综述,为MAP30的进一步研究提供参考。 MAP30 is a plant protein extracted from the seeds of bitter gourd, and its anti-virus, anti-tumor, anti-bacterial and other biological activities have good specificity. The MAP30 obtained through recombination in recent years also has good biological activity. This article reviews the research progress on the methods, structure, antiviral and antitumor activity of MAP30 and provides reference for the further study of MAP30.
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