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肉制品包装以后可以避免由于阳光直射、与空气接触、机械作用、微生物作用等而造成的产品变色、氧化、破损、变质等,从而可以延长保存期。
肉制品的包装工艺
【摘 要】
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肉制品包装以后可以避免由于阳光直射、与空气接触、机械作用、微生物作用等而造成的产品变色、氧化、破损、变质等,从而可以延长保存期。
【机 构】
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黑龙江职业学院
【出 处】
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养殖技术顾问
【发表日期】
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2012年5期
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