论文部分内容阅读
粮油食品检验在质检领域中同样是一项科学性、技术性、准确性很强的工作，历来得到国家的重视。2010年11月1日，国家质监总局颁布实施了《食品检验机构资质认定管理办法》，明确了粮食行业的质检机构要按照食品检验机构进行资质认定，这就在质量体系、环境条件、仪器设备、检测能力等诸多方面对这些机构提出了更严格的要求。检测结果的准确与否，不仅关系到粮食质量安全，也会直接关系到生产企业质量信誉和广大消费者的利益。因此，如何做好粮油食品检测工作，成为我们今后工作研究的重点和课题。本文试图就如何保证粮油检测结果的准确性做一出浅的探讨。仅供粮油食品检验工作者参考。