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根据2015-2018年宁波市流通环节养殖水产品中孔雀石绿、氯霉素、硝基呋喃代谢物、喹诺酮类和磺胺类等药物的检测结果,确定4年间水产品中违禁药物和限用药物的残留情况及其严重程度,对存在药物残留风险的养殖水产品进行评价以期发挥安全预警作用。
宁波市流通环节养殖水产品兽药残留情况与风险评估
【摘 要】
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根据2015-2018年宁波市流通环节养殖水产品中孔雀石绿、氯霉素、硝基呋喃代谢物、喹诺酮类和磺胺类等药物的检测结果,确定4年间水产品中违禁药物和限用药物的残留情况及其严
【机 构】
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宁波市海洋与渔业研究院
【出 处】
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现代食品
【发表日期】
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2020年8期
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