双孢蘑菇子实体原基与菇蕾蛋白质表达变化分析

来源 :食用菌学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户：zouxudong163

【摘要】

：

为探讨双孢蘑菇（Agaricus bisporus）子实体发育初期的蛋白质表达变化，采用双向电泳（two-dimensional electrophoresis，2-DE）技术对双孢蘑菇As2796子实体原基与菇蕾的蛋白质组进行分

【作者】

：

陈美元

【机构】

：

福建省农业科学院食用菌研究所

【出处】

：

食用菌学报

【发表日期】

：

2012年3期

【关键词】

：

食用菌蛋白质组双向电泳质谱分析蛋白质鉴定 Edible fungus proteome 2-DE MALDI-TOF/TOF MS prote

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为探讨双孢蘑菇（Agaricus bisporus）子实体发育初期的蛋白质表达变化，采用双向电泳（two-dimensional electrophoresis，2-DE）技术对双孢蘑菇As2796子实体原基与菇蕾的蛋白质组进行分析，发现14个表达差异明显的蛋白质。经质谱分析（MALDI-TOF／ToFMS）和数据库检索，鉴定到10个差异蛋白质，其中乙醇氧化酶与醇类代谢相关，磷酸烯醇式丙酮酸水合酶与能量代谢相关，蛋白酶体、5-甲基四氢三谷氨酸-同型半胱氨酸甲基转移酶、维生素B12不依赖型甲硫氨酸合成酶、1

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