【摘 要】
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目的 掌握张家口市碘盐监测结果,分析碘盐监测中的问题,为制订碘缺乏病防治措施提供依据.方法 2010年,在张家口市的每个加工、分装、批发企业,每月按东、西、南、北、中5个方
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目的 掌握张家口市碘盐监测结果,分析碘盐监测中的问题,为制订碘缺乏病防治措施提供依据.方法 2010年,在张家口市的每个加工、分装、批发企业,每月按东、西、南、北、中5个方位抽取1批9份盐样(中位抽1份)检测其含碘量；在辖有9个以上乡(镇、街道办事处)的县(区),按东、西、南、北、中5个方位抽取9个乡(镇、街道办事处),在每个乡(镇、街道办事处),抽取4个村(居委会),每个村(居委会)抽取8个居民户,每户抽取1份食用盐检测含碘量；所辖有9个或不足9个乡(镇、街道办事处)的县(区),按东、西、南、北、中5个方位抽取5个乡(镇、街道办事处),在每个乡(镇、街道办事处),抽取4个村(居委会),每个村(居委会)抽取15个居民户,每户抽取1份食用盐盐样检测含碘量；经人口加权后计算出碘盐监测的各项指标.结果 加工、分装、批发企业批质量合格率为100％(192/192)；加权后居民户家中食盐非碘盐率为0.04％(2/4932)、碘盐覆盖率为99.96％(4930/4932)、碘盐合格率为99.55％(4908/4930)、合格碘盐食用率为99.51％(4908/4932).结论 张家口市各项碘盐监测指标已达到消除碘缺乏病指标要求.但不合格碘盐和非碘盐仍有检出,应加强监测和碘盐市场管理.
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