鱼香荷包蛋

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原料:鸡蛋500克,葱、姜、蒜少许,泡辣椒10克,酱油、白糖、料酒、味精、醋适量。制作过程:(1)用上述调料(除泡辣椒)对成汁。葱切葱花。姜、蒜均切末。辣椒剁碎。 Ingredients: 500 grams of eggs, onions, ginger, garlic a little, soak 10 grams of pepper, soy sauce, sugar, cooking wine, MSG, vinegar amount. Production process: (1) with the seasoning (except bubble peppers) into juice. Scallion chopped green onion. Ginger and garlic are cut at the end. Pepper chopped.
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